田中板前-丼飯 明誠店 x 高雄深夜食堂推薦霸氣牛肉丼、豪華海鮮丼❤

田中板前-丼飯、深夜食堂-明誠店

地址：高雄市三民區明誠一路655號

電話：07-3822199

營業時間：18:00~02:00、FB：田中板前-丼飯

已經光顧很多次自由路的板前拉麵，這次又遇到難得朋友相會，說什麼也要選明誠店來圍爐聚餐一下！

明誠店一樣有相當濃厚的日本屋台設計，有四方桌，圍成一圈比較好聊天外，室內與室外空間相當寬闊，

設計的很好拍照，晚餐時段一直開到半夜兩點，聊天不會中斷，價位很平易近人，來過的都說吃超飽，

高雄很少有宵夜時段還販售丼飯正餐，不特別的哄抬價格，維持跟一般日本料理店相同品質，很值得推薦。

室外有幾組正在熱切聊天著，我們選擇低調的室內先點餐，屋內滿滿日本廣告DM外，

電視播放著日本歌曲，時而抒情時而搖滾，讓人心情hen是愉快(一群人剛下班真是累死了，放鬆很重要)。

菜單─ 不收服務費用，點完餐之後到前方櫃台結帳取餐具，也有免費的高湯可以喝。

有別於自由店經營拉麵專賣，明誠店以「丼飯」當作主題，牛肉、豬肉、豬排或豪華海鮮，

全部難不倒萬能老闆，之前就知道老闆對日本料理有相當的熱情，食材新鮮，而且相當大方，

除正餐，這裡也有烤物、炸物與炒物，每一項都是精緻呈現，今天點的都沒有讓人失望。

板前霸氣牛肉丼280元

一圈牛肉片不含糊，中間還有蔥花滿滿與半熟蛋，是一個澎湃配料比飯多的祭典。

丼飯不只是配料重要，飯也是粒粒分明煮的好吃，讓整體搭配起來更加迷人，這樣一份吃得很撐阿。

每一口都是大片的肉與滿滿的一匙飯，底下醬汁沒有太過鹹，保留肉質的原味，大塊過癮！

板前特製豪華海鮮丼280元

送上桌來心裡想老闆你沒有特別給我加料喔？我記得我點的是280元的海鮮丼而已，這這這......

在外面可能都要賣四百了吧你看看！新鮮鮭魚片、北海道生食干貝、日本鮭魚卵、天使紅蝦等等，

每一種都是鮮甜無比，絕對沒有含糊的材料，彈牙可口，為了這碗我甘願晚上再吃一份宵夜肥死XD

鮭魚大片又厚切，還有生食干貝超甜膩，每一碗丼飯都滿滿配料蓋著看不到飯啦！絕對不是誇飾法。

酥炸甜不辣45元

接下來輪到炸物時間，板前的火侯掌握得好，簡單的甜不辣每一條都相當酥，

卻又留有中間那份彈軟的嚼勁，胡椒沒有直接撒上都是放置旁邊，美觀又可以自己掌握口味，喜歡！

浮誇豬排丼180元

點餐的時候店員就說，這份真的很浮誇喔！(挑眉)

送上來真的讓人大吃一驚，這豬排可以擋住女生的臉+脖子就像這樣，整個擋住飯碗，根本沒辦法吃啦，

又去拿一個盤子來裝這樣才能順利完食，酥炸品質好也沒有冷掉，肉食族必點的美味，每一口保留肉汁不柴，

份量多，品質好，沾醬可利用桌上的醬油或番茄醬外，像我就是愛吃原味不沾的，也不會有愈吃愈膩的狀況。

黯然銷魂飯220元

板前老闆又來，又是一圈擋住飯的「偽」丼飯XD

每次都讓人拍到不要不要的，真的要IG跟FB打卡打好打滿才肯開始吃捏，

這次我有專心地讓中間蛋黃先流出來，飯粒顆顆都浸漬其中，這樣一大口連著飯+肉+蔥+蛋，真的好銷魂，

五花肉的油脂肥膩的與飯粒結合，蛋黃又香，我只能說兩百多元可以吃到這樣優秀的作品，CP值真的好高！

每一片都厚切，不是薄片，就是要每一口都有銷魂感，肉多汁美。

花鯧魚一夜干250元

吊掛風乾一夜的午魚，帶有風乾的濃縮鹹味，特別鮮美外，夾起來還保有肉汁細嫩的口感，

油脂還有點豐厚呢，愈吃愈涮嘴，大家聊天聊開，忍不住拿起菜單來點第二回合。

感覺每項都很豐富，詢問有沒有什麼特別的料理？剛好今天還有戰斧豬排，

就來一根大家一起share，正好！搭配套餐，有沙拉與炸物搭配，更加適合同樂享用！

胡麻雞肉生菜沙拉

別人家雞肉都乾乾的，板前的hen可以耶！每一雞肉絲都很大塊，口感咬勁都足，涼拌著胡麻醬，

均衡剛剛吃很多肉類的罪惡，卻又不是單獨吃菜的哀傷，雞肉也放的很多，與炸物一起享用更好吃。

戰斧豬排399元(套餐)

大概在外頭吃都會再貴1-200元，這真是小資族約會聚餐的好地方，讚嘆板前！

來看看戰斧豚，大塊味美烤各均勻熟透，保留旁邊油脂的部分讓整個吃起來不會太乾，

送上桌不要一直拍快點吃，我們幾個很快地跟著八卦消息咕嚕咕嚕吞下肚子，原本都擔心點太多，

結果還是全部吃光光，旁邊還有洋蔥等配菜，調味料都另外放(我真的比較愛原味)，真的好好吃喔。

很軟嫩很迅速地就切開，不會拖泥帶水一下子就分光光，旁邊烤肉醬也不會過鹹，蔥花更是點綴得剛好。

雞軟骨-每一個形狀都很可愛，外皮酥酥，每次吃雞軟骨很像虎姑婆在吃小孩子的骨頭一樣發出聲響XD

每一個丼飯都有搭配飲料，赤鬼紅茶跟冬瓜茶不用加價，其他可折抵20元，皆是銅板價格相當貼心，

想要另外點杯生啤酒這邊也有唷，注意喝酒不開車，未成年請勿飲酒即可。

美味的餐食搭配上相當划算的價格，真是一間讓人滿意的板前料理，老闆也很有心，常常舉辦活動，

讓田中板前總是充滿笑聲與歡樂，是聚餐聊天的好地方，開到深夜兩點讓人晚上想吃個飯，都可以順道前來呢！

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