美食專欄
國小到國中時期在文南路長大的胖拔只要家裡沒煮飯三餐很自然的就是走路在附近覓食
雖然後來已搬離文南路,但偶爾總會懷念起記憶裡某家店的味道
有些擴大營業, 有些早已不知去向
好家在還是有些從小陪伴自己長大的美食依然每天在那等待著我
這次分享的早餐店就是其中之一,少說開二三十年應該有了
上門的客人個個都熟門熟路的
店內工作的阿姨們也都有一定年紀,比起一般連鎖早餐店個人更喜歡這樣的氛圍
店內販售品項其實不多,價格算是蠻平實的
還可以看到很多價位幾乎都不是整數,感覺就是很實在的把成本反應在賣價上
也不會想說就湊整數多賺一點這樣
造訪這天好像連續吃了兩家不同的早餐店ㄝ所以並沒有點太多
跟芯芯兩個人只點了一份蛋餅跟五顆煎餃就解決了
這裡的蛋餅皮也是屬於自己調麵糊下去煎的那種
但厚度不是太厚,口感有點QQ的
這裡的蛋餅裡面固定會加上沙茶，所以在品嚐時會多一份沙茶與蛋融合在一起的香氣
坦白說它說不上好吃到很驚豔,但就如一開始提到的
有些食物帶給我們的並不完全只有好吃不好吃這麼簡單的事
有時還會讓自己想起過去的某些時光
煎餃部份因為是芯芯最愛幾乎都是她一個人嗑掉的
豆漿則是中規中矩反正就是吃早餐固定點的選項之一
【文南路無名早餐店】
台南市南區文南路295號
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