火烤香雞排|三重在地人才知道的隱藏版美食小吃|先炸後烤的碳香美味雞排，一塊只要$60|近三重商工、博愛新村站

火烤香雞排

新北市三重區三民街310號

星期一～星期六16:30-22:30(星期日休息）

這間火烤香雞排也算是小時候吃到大的隱藏版美食，

這火烤香雞排就是在路邊的一個小攤子，不怎麼起眼，

因為在家裡附近活動範圍，所以算是在地人才知道的隱藏版美食～

夏天時很常看到老闆穿著背心在那邊炸雞排加夯肉！

之前介紹過的臭豆腐也就在附近，

因為家裡有開伙，偶爾就會期待家裡沒煮買臭豆腐或雞排的日子。

這間火烤香雞排的特色就是先炸後烤，

酥脆的雞排炸好起鍋後，便會放到碳火爐上烤，

刷上鹹香特製的醬汁，就是這個味道每次經過都讓人口水直流！

還不錯的是通常老闆都是現點現做，

不會像有的店家是準備好一堆放著等客人，剛出爐的才好吃！

老闆會問要不要辣，然後可以選擇切，

這麼大一片火烤香雞排只要六十元(2018/2/1起就要漲到$65囉!)，

外皮因為有刷上醬汁呈現濕潤貌，

一口咬下雞排肉質完全會乾澀，除了有醬汁的鹹甜滋味還有一股木炭烤過的香氣，

是我吃了很多年很喜歡，真心推薦的好吃雞排！！