新竹美食 -- 阿桂牛羊雜

冷冷的天氣，突然好想來頓暖暖的牛羊雜，

新竹哪裡有道地的牛羊專賣店小吃呢?

快來跟蘋果一起看看吧~ 😄

🔺 這家位在城隍廟附近的阿桂牛羊雜，在新竹本地可是佔有小吃界的一席之地😀

🔺 一旁的招牌標示著 "正宗湖南口味，六十年老店傳承"，感覺是有著湖南味的老店囉~

快炒類 -> 白飯免費  //  紅茶免費暢飲

🔺營業時間 11:00~02:00

蘋果找到吃宵夜的好地方囉~夜貓子朋友們，快來試試喔~

🔺 店內空間寬敞，廚房完全開放狀態，可以看到自己的食物準備進行式，也代表著店家對於食物衛生的自信~

🔺 店內桌數不少，7-8人座的大圓桌 及 4人座的小方桌 數量大約各半喔~

🔺 餐具乾淨的擺在烘碗機中，可供大家需要時能自行拿取~

一旁還有自助的冰水及冰紅茶~

🔺 大大的菜單直接響亮亮地掛在一旁的牆上~

🔺 飯麵 / 熱炒 / 湘菜 / 火鍋 / 清湯

價位range很廣喔， $50 - $380 ，想吃大餐或小吃都可以喔~

也很適合多人一起點熱炒分食，白飯免費喔~😆

🔺沙茶羊肉炒麵  $ 80

炒麵果然還是沙茶的最道地，炒得油油亮亮的麵體搭配著羊肉片及芥藍菜，搭配介於油麵及烏龍麵之間的主體口感，這時熱量已經被蘋果擺在一旁了

🔺沙茶羊肉炒麵 $80

🔺店家羊肉片給得很大方，熟度非常剛好，有炒熟卻又不柴，米飯炒得粒粒分明，是偏乾的口味，加上細碎的青蔥及碎蛋，把沙茶基底的香味又更加提升了~

🔺當歸羊肉湯 $60

🔺羊肉湯非常鮮甜，淡淡的藥膳味在冬天喝上一碗，感覺精氣神都補足囉~😃

羊肉非常新鮮，一開始上桌時還是半熟狀態，鮮羊肉就這樣浸泡在滾燙的湯汁中，自然燙熟，蘋果給個讚喔~

結論

餐點美味 ⭐⭐⭐⭐

用餐環境 ⭐⭐⭐

上菜速度 ⭐⭐⭐⭐

FB 阿桂牛羊雜

地址:新竹市北區北門街63號

電話: 03-528-0850

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