北投龜山島海鮮料理～海鮮海產以當天漁貨新鮮上桌，道道都是美味的特色料理，停車超方便！2018年菜餐廳！

北投龜山島海鮮料理：https://www.facebook.com/北投龜山島海鮮料理-1297564443627116/

地址：台北市北投區大業路278號

電話：02 2892 9769

年節腳步近了，趁著天氣不錯，陸續拜訪一些親友！

那天約好到北投找親戚，

天氣太好，出了難得一見的冬陽，

所以就臨時起意開車四處逛逛，

用餐時分，他就推薦一家很棒的餐廳～北投龜山島海鮮料理，

吼！真的！

吃完....換我想推薦給你們！超讚！

北投龜山島海鮮料理位在大業路＆三和街交叉口附近，

離捷運奇岩站約500公尺，

開車族從洲美快速道路下來直走約150公尺就到嚕！

一下洲美就可以開始找停車位，

整條大業路都是以次計費的路邊停車格，

一次只要50元，超划算！

然後....偷偷告訴你，阿你不要告訴別人喔！

((((店門口可以免費停車，車位有限，欲停從速！XDD))))

進到店內，是一陣親切熱絡的招呼，好有人情味喔！

放眼望去，寬敞明亮的空間、乾淨整齊的桌椅，

這是一種教人身心紓壓大解放的節奏！

跟印象中那種生猛海鮮熱炒店完全不一樣！

餐點菜色好多元喔！

每天不重複點個四五道，吃它兩個星期也吃不完！XD

價目也非常清楚＆親民，

真的看了每道都想點來吃！（揪夭鬼）

店家不時還研發新菜色，

也有人氣菜單推薦！

海鮮、海產則以當天漁貨供應為主，

所以保證新鮮上桌！

好想吃這條膠質噴發的錢鰻！

服務超好，但不收服務費，

白飯、飲料請自取喔！

電鍋放在後面的小房間，

洗手間則再往裡頭走！

吃海鮮....我覺得酸酸甜甜的桂花烏梅汁最對味，

隨時還你一口清爽的味覺！

點好餐點，還有小菜招待捏！

邊聊天邊啃著毛豆莢，

候餐一點都不無聊，

上菜速度也相當快喔！

紹興醉蝦～

這是一道很受歡迎的宴客菜，

紅通通的色澤相當討喜！

哇哇哇！

蝦子未上桌，一陣紹興酒香就先來報到！

聞的時候覺得酒味滿重的，（醉～）

一入口則是被滿嘴的酒香味兒取代，

白蝦緊實鮮甜，

和中藥香氣＆紹興酒香融合在一起，

香甜滋味實在太涮嘴！

♫：啊　挖某醉　挖某醉　某醉，請你不免"忌妒"我....

哈～想吃就快來！

松阪西魯肉～

西魯肉是宜蘭名菜，

白話翻譯....就是什錦羹啦！

以大白菜為底，

再加上松阪豬、綜合菇、炸豬皮、蛋酥....

有影給它料好實在！

松阪豬新鮮甜嫩，仍保有它專屬的脆度！

豬皮ＱＱＱ，裏頭吸飽了湯汁，

每個咀嚼都可以榨出所有食材精華，

我個人超超超喜翻....XD

湯頭因為所有食材的加持而顯得香氣濃郁，

但是整個調味卻非常清爽，不油不膩，

勾著薄芡，喝了不會口乾舌燥，嘴裡沒有任何負壓，

吃著....喝著....一鍋讚聲四起的松阪西魯肉就見底了！

乾煎赤鯮魚～

赤鯮肉質細緻，鮮甜無腥味，

真的不需繁複的料理，

最簡單的加一點鹽巴乾煎才是王道，

外頭煎得金黃酥香，裡面則是柔嫩細緻，

一點攏袂糙抽！

紅燒虎掌～

擺盤好美喔！

油亮透紅的虎掌看起來也超誘人，

口水都快逼出來了！

虎掌就是豬膝韌帶的部位，

吃起來有膠質的Ｑ勁兒，

紅燒後，鹹甜交織，醬香入味，

外頭滑溜滑溜的，

筷子有點無用武之地，

索性"五虎下山"，用手抓著吃比較快啦！

管他的！形象放兩旁，美食擺中間！

啃到超忘我的！五告齁呷！

香甜的紅燒醬讓青江菜也美味大升級！

醬爆玉帶子～

嘿嘿！香噴噴，微微爽辣，是一道稱職的下酒菜！

雙色玉帶子....

淺色的是本尊啦！

超大顆的干貝，鮮甜到爆炸，

雖然用醬爆的料理方式，仍掩不住原始的鮮味！

深色的....你們都猜到了！就是杏鮑菇！

ＱＱ脆脆的，美味程度和玉帶子平起平坐，

盤底還舖滿了韭黃，搭配著吃實在太無敵了！

蒜泥旭蟹～

一整隻旭蟹壓在豆腐上....超霸氣！XD

出餐時，蟹腳蟹殼都先做了處理，

咱們不用再費勁兒地用剪刀剪到歪嘴斜眼！

細緻的肉質，鮮嫩又帶點彈性，

滿滿的蒜香味兒將旭蟹的鮮美送上了天，

連底下的豆腐都沾了光，

光是用醬汁拌飯都超過癮的！

炒山蘇～

這道炒山蘇更是完全收服了我的心兒，

山蘇挑的很乾淨，只保留了嫩葉的部分，十分鮮脆！

破布子、黑豆豉、蒜頭、辣椒，四大天王造就了極致美味，

好想再炒一盤喔！

北投龜山島海鮮料理不只會做熱炒、下酒菜，

宴客菜和年菜也可放心讓他包辦，

道道都是美味的特色料理，上桌絕對夠氣派！

不錯喔！今年年菜又多了一家新選擇！

然後....我阿木指定下次家庭聚餐還要再來！XD

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