美食專欄祺洋行炸物研究所-忠孝店～忠孝夜市推薦美食，台中推薦雞排！！ @ Lion Fun ❤
忠孝夜市是台中後火車站覓食好所在
每每到這邊來都會有新發現
而且這附近其實還算好停車，學校附近有停車格與停車場
夜市內的路也大條，經過都可以慢慢物色要吃什麼～～～哈哈
過了晚餐時間當然是要找炸炸啦ＸＤＤ
最近真的蠻頻繁吃炸炸的＠＠明明有吃晚餐，但時間到了還是會嘴饞
身材已經有點回不去啦ＸＤ不過哪裡有美食我們就在哪裡（笑～～～）
吃完會讓人念念不忘的味道就屬祺洋行炸物研究
很Ｑ不黏牙麻糬、酥脆噴汁炸雞、很有創意麵包＋雞柳
既然是炸物研究所，想必有它的專業ＸＤＤ
小小攤車在忠孝路上沒有很顯眼，建議大家注意咖哩小子會比較好找
雖然炸炸一般都是外帶，但是店家也有提供內用
像我們今天來的時候是可以直接進到咖哩小子用餐
看起來兩家是有關係的，所以只要咖哩小子有開，祺洋行炸物研究所就有開
大家不要看外面攤子沒有燈就以為沒開阿！！！錯過就可惜了～～
祺洋行炸物研究所菜單
雖然說種類沒有很多，但是樣樣都是經典阿！！
看似平凡的炸物，真的有它厲害的地方
麵包＋雞柳
千萬不要小看這條麵包，吃下去會讓人有驚艷的感覺
不單單只是麵包，而且加入黑芝麻與胚芽～
除了養生又健康之外，這麵包都是店家自己做的：）
麵包本身有炸過，所以外皮會酥酥的，但是內餡並沒有因為這樣就硬掉，還是保有鬆軟口感
其實也很推薦單純點麵包，因為上面會淋上罪惡煉乳＠＠
一整塊雞柳條～～選用雞胸肉口感比較扎實一點
搭配爽口麵包與開胃特製醬汁，推薦大家來這邊一定要點看看：）
雞翅
一般炸雞店都只會有胡椒或是辣椒可以選擇
炸物研究所有四種口味可以選擇～原味胡椒、辣味、梅粉、起司粉
像我們點的雞翅就分別選了兩種不同口味
自己很喜歡起司粉與梅粉，這邊的胡椒味不會說很嗆辣～也蠻特別的
很少看到雞翅剝開後會噴汁的，一般都是噴油ＸＤ
雞翅一樣是選用溫體雞，食材選用一點都不馬虎
軟軟、丸子
原來丸子是長這樣，本來以為是一般的貢丸
咬開後會噴出一點點湯汁，吃的時候要小心
裡面包的是福州魚丸～Ｑ彈有勁！！
女孩兒會瘋狂的軟軟～～其實一開始有點怕炸了裡面會硬掉
一整個多慮了～相當軟Ｑ又不黏牙
甜滋滋的味道好幸福！！應該多點一支的ＸＤＤ
雞排
選用溫體雞肉，非常大一塊光是用看的就讓人狂流口水！！
灑上店家自製醬汁～～陣陣香味撲鼻而來
一撕開滿滿的湯汁都滴出來了！！比起剛剛的雞翅多很多很多
肉質鮮嫩多汁令人難以忘懷
很少吃到雞排完全不會死柴還會噴汁的，皮肉也沒有分開
本來只是想要吃宵夜隨便晃晃就進來了
看似平凡的炸炸卻頗厲害呢～～
喜歡吃噴汁鮮嫩的雞排或雞翅，炸物研究所很推薦給大家
每個人的喜好與觀感程度不一樣
以上僅供參考～請以自己的感受為主
http://hongkozue.pixnet.net/blog
祺洋行炸物研究所-忠孝店
☎電話：0909-622293（5分鐘內車程可外送）
✈地址：台中市南區忠孝路182號前（忠孝夜市）
☼營業時間：17:00～00:00
