美食專欄
勝口味大腸蚵仔麵線／台北天母
【台北】勝口味大腸蚵仔麵線／台北天母店
【My Blog】勝口味大腸蚵仔麵線
【官網】勝口味大腸蚵仔麵線 - 天母店
【時間】07:00～19:30
【地址】台北市士林區中山北路七段183號（近天母公車總站）／Google Map
【電話】02-2876-2803
很久以前扎根在天母的這間小店，一路看到它開分店、搬家直到現在，已經是天母小有名氣的麵線店了，老闆夫妻也已經被外勞和打工仔取代了。大腸入味、蚵仔圓潤，推薦中午過後來買味道比較濃（早上不太入味也不稠）。缺點是越賣越貴了，這物價看來是很難回去了啊……
點餐與外帶區都設在門口
天母店在2017年底才搬了新店面，其實也只是搬到原店址的對面而已，但整個改裝得很潮，不說還以為是什麼早午餐店呢。不過座位並不寬敞，人多的時候我通常會外帶
醬料，主要是烏醋、蒜泥與辣椒
【大腸蚵仔麵線】加了大腸和蚵仔的綜合麵線，味濃料多
【蚵仔麵線】蚵仔飽滿味鮮不縮水，是我喜歡它的主因，所以我最常吃的就是蚵仔麵線而非綜合或大腸麵線
【肉羹麵線】2024年推出的新口味，基於好奇吃吃看，肉羹意外挺入味，不錯吃呢
【香菇雞湯】香菇厚實、湯頭清淡卻不失風味，表現不俗
【四神湯】湯頭清淡，搭配滿滿的薏仁、蓮子、山藥和豬小腸，相當飽足
【筒仔米糕】質地紮實，搭配的是帶點微辣的醬料
【古早味碗粿】質地細緻，加醬油膏更好吃
【清蒸肉圓】清蒸不油膩、皮卻很有彈性不軟爛，搭配微辣的辣醬食用很不錯
【甜不辣】基本黑輪料 + 甜不辣醬，很對味，不過沒附湯
【台式泡菜】高麗菜很脆，酸中帶甜且入味
【涼拌小黃瓜】小黃瓜挺大塊且脆，頗具口感，微酸的滋味很不錯
【古早味紅茶】很濃的甜味紅茶，倒是和餐點相當Match
【古早味冬瓜茶】不會太甜，挺不錯
【烏梅汁】和市售的烏梅汁差不多味道，挺濃的
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本文餐廳資訊：
勝口味麵線
· 台北市 士林區 · 16則評論
