美食專欄新馬辣經典麻辣鍋／台北西門站，高品質肉品與海鮮為主打的平價吃到飽鍋物店
新馬辣經典麻辣鍋／台北西門站
【台北】新馬辣經典麻辣鍋／台北昆明店
【My Blog】新馬辣經典麻辣鍋
【官網】新馬辣經典麻辣鍋 粉絲俱樂部
【時間】11:30～02:00（最後入場時間：00:00）
【地址】台北市萬華區昆明街37號2樓（捷運西門站，6號出口）／Google Map
【電話】02-2311-7066
【台北】新馬辣經典麻辣鍋／台北漢中店
【網站】新馬辣經典麻辣鍋 粉絲俱樂部
【時間】11:30～00:00（最後入場時間：22:00）
【地址】台北市萬華區漢中街52號6樓（捷運西門站，6號出口）／Google Map
【電話】02-2311-2775
能超越馬辣的只有新馬辣！超越在哪呢，就是火鍋料不必自己去夾（誤）……是食材品質更上一層樓才對。肉品和海鮮之澎湃絕對叫人心花怒放狂點不已，可以吃得非常過癮。
這2次我都是跟運動友來吃的，讓人眼花撩亂的肉盤和海鮮對這些人而言剛好補充蛋白質，讓沒兩下就陣亡的我目瞪口呆，我很少覺得吃到飽吃得這麼划算的！
昆明店門口，玫瑰花牆已經是新馬辣的標配了（笑）
昆明店，醬料區的陣容非常堅強，還提供生雞蛋
漢中店，門口有招待候位顧客的點心茶水推車
漢中店，採用沙發座椅，用餐空間又大，環境頗舒適
餐具
【經典麻辣鍋 + 膠原蛋白鍋】右邊是麻辣鍋底，左邊看起來只是個普通高湯。說好的膠原蛋白呢？
【經典麻辣鍋 + 膠原蛋白鍋】原來膠原蛋白要自己DIY（笑）。據說融合了香菇、海參與魚膠等一堆很厲害的精華，更是愛美人士必點的湯頭
【肉盤】紐西蘭低脂小沙朗
【肉盤】澳洲M7黑毛和牛 + 美國Prime霜降雪花牛
【肉盤】美國經典1855 Prime冷藏嫩肩沙朗 + 美國Choice無骨牛小排（肩）
【肉盤】紐西蘭低脂小沙朗 + 丹麥A級松阪豬
【肉盤】美國CAB安格斯黑牛 + 美國Choice頂級牛五花
【肉盤】美國經典1855 Prime冷藏嫩肩沙朗 + 美國Choice頂級牛五花
【肉盤】美國CAB安格斯黑牛
【肉盤】紐西蘭低脂小沙朗 + 美國經典1855 Prime冷藏嫩肩沙朗 + 紐西蘭小羊嫩肩
【肉盤】美國Choice無骨牛小排 + 丹麥A級松阪豬 + 澳洲M9黑毛和牛
【海鮮 + 手打滑】金目海鱸魚 + 東港鮮鯛魚 + 紐西蘭貽貝
【海鮮 + 手打滑】阿根廷天使紅蝦 + 野生草蝦 + 澎湖明蝦
【海鮮 + 手打滑】金目海鱸魚 + 東港鮮鯛魚 + 手打鮮蝦滑 + 手打花枝滑
【海鮮 + 手打滑】手打鮮蝦滑 + 手打花枝滑
【鮮菇 + 鮮蔬】鴻喜菇 + 水蓮
【鮮菇 + 鮮蔬】綜合菇
【鮮菇 + 鮮蔬】青江菜
【鮮菇 + 鮮蔬】高麗菜
【鮮菇 + 鮮蔬】滷肥腸 + 高麗菜
【鮮菇 + 鮮蔬】大陸妹 + 青江菜
【鮮菇 + 鮮蔬】大陸妹 + 絲瓜
【鍋物 + 丸餃包 + 麵飯】日本南瓜 + 大甲芋頭 + 黃金魚丸 + 九層塔花枝丸
【鍋物 + 丸餃包 + 麵飯】日本南瓜 + 手工炸豆捲 + 手工蛋餃
【鍋物 + 丸餃包 + 麵飯】香菇貢丸 + 手工燕餃 + 手工蛋餃 + 基隆三記魚餃
【鍋物 + 丸餃包 + 麵飯】大甲芋頭 + 讚岐烏龍麵
【甜點】這裡提供的是哈根達斯和莫凡彼的冰淇淋
【飲料】杯子是金屬材質，較一般的美耐皿杯更具質感，也更符合食安標準
