美食專欄
朧月日式炭火燒肉酒館 位在台中市西區向上北路上
店外佈置用心 唯美櫻花樹讓人彷彿置身於日本的感覺
店內撥放著柔的日本音樂 用餐空間寬敞不擁擠
排煙設計良好 吃完燒烤回家也不會有臭臭油煙味
人員態度親切 基本上都會有桌邊服務幫忙烤
無糖綠茶沒甜味很去油解膩 可爾必思冰涼解渴
漬物小菜拼盤 海帶混合了紅白蘿蔔 味道微酸開胃 海蜇皮富含膠質 有QQ口感
地瓜綿密香甜 小番茄很有水份 蘿蔔清脆搭配香柚 酸甜爽口
刺身有鮭魚 鮪魚 搭配醬油 哇沙米 配上蘿蔔絲 新鮮好吃
朧月沙拉 小黃瓜 胡蘿蔔 紫高麗 生菜 洋蔥 海帶
淋上胡麻醬滋味迷人 很適合搭配燒肉一起吃
烤肉醬 鹹中帶甜 味道讓人喜歡 搭配什麼肉都加分
現榨檸檬汁 酸勁又增添清香 玫瑰鹽襯托肉的鮮美就靠它
肉類前方都會擺上小小牌子 讓人清楚辨識吃的是什麼肉品
牛小排口感彈嫩 牛肉香氣讓人欲罷不能
極品骰子牛小排 切成一小塊一小塊 略有嚼勁
雪花牛 油脂豐潤 牛香四溢
每一樣肉品至少吃得到四片 偶數片分食起來剛剛好
豬五花 油花分布雖多 但吃起來一點也不會覺得油膩
梅花豬肉 肥瘦有度 肉質很不賴
霜降豬肉 圍成一朵漂亮的玫瑰 口感很彈舌
雞腿肉 口感結實 吃起來嫩而不柴
打卡贈送的肉品 展現十足誠意
人員燒烤技巧一流 每一片肉熟度都恰如其分
服務人員勤換烤網 不太會吃到有焦味的肉
米飯粒粒分明
石蓮花沙瓦 沁涼爽口
大草蝦 小草蝦 美國干貝
大草蝦對比小草蝦 看起來實在太有霸氣了
蝦肉味道鮮甜 口感結實
小草蝦個頭小 味道也不惶多讓
美國干貝口感柔潤
紅豆湯三色丸子 丸子Ｑ軟不黏牙 紅豆口感綿密
甜點上引有家徽
裡面是冰淇淋的口感 吃起來甜而不膩
Oborozuki朧月日式炭火燒肉酒館
地址：台中市西區向上北路159號電話：04 2301 0509
營業時段：17:00 - 2:00
粉絲團：https://www.facebook.com/Oborozuki.Sashimi.Yakiniku.Namabiru/
數位未來免費試看30天
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