美食專欄台北信義｜正宗手工(專業)潤餅～半公斤潤餅等你來挑戰！多色餅皮飽足感推薦～
正宗手工（專業）潤餅｜半公斤潤餅等你來挑戰！多色餅皮飽足感推薦
愛吃潤餅的朝食女孩來台北之前便聽說過永春＂巨無霸＂潤餅的魅力，
這天剛好到市政府站逛逛走走，終於有機會能夠試試口味，
正宗手工潤餅、正宗專業潤餅、正宗潤餅......說的都是這間傳說中的超大潤餅。
到底滋味如何？就讓我們一探究竟！
不同口味的潤餅皮由店家純手工製作，
今天拿到的是綠蔬菜口味，新奇的口味讓人每一種都想試試。
潤餅主體為滿滿的炒高麗菜與豆芽，
搭配肉鬆、芝麻花生粉、紅糟肉、豆干、菜脯、蛋絲、香菜與甜辣醬，
不喜歡吃甜也可以選擇無糖的芝麻花生粉，
紅糟肉大塊實在，每捲潤餅都會大方的放上兩片。
潤餅 NT.50
在物價連番上漲的年代，平民的潤餅捲也敵不過成為五十元銅板價的命運。
不過，超大捲的潤餅果真沉甸甸，好奇一秤，足足有513公克！
高麗菜與豆芽的調味不會過重，但是水分稍多，放太久會盡濕餅皮，
菜脯、豆干、香菜再加上粒粒黑白芝麻，是滿足的古早味。
兩層手工餅皮厚Ｑ有嚼勁，盡快食用最能嘗到它的新鮮口感。
吃一捲大概可以滿足一天的基本蔬菜量，夕陽下的潤餅反射幸福的澄黃。
吃完一捲正宗手工潤餅真的十分有飽足感，
雖然現在已經漲價到50，但CP值仍然很高。
現做餅皮有多種口味可挑選、內餡也能適度客製化，
來一捲再自己煮些肉類補足蛋白質，
簡單的一餐就解決囉！
地址：台北市信義區松山路541巷1號1樓（捷運永春站）
電話：0227283124
營業時間：11:00~23:00
以上純屬個人感受，請大家多多指教！
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