美食專欄
最近特別想吃滷肉飯，所以在網路上找到「老楊腿庫飯」，
來了之後才發現臨近「大魯閣新時代購物中心」，而且之前常經過，
大大的紅色扛棒秀出「腿庫飯」，底下有著小小字樣「老楊飯擔」。
這裡的滷肉飯本來看似平凡，滷肉份量不多感覺完全無法滿足我，
但加入店家免費供應的菜脯和青蔥炒辣椒真的好過癮，
簡直可以不用加點小菜就超好扒飯的啦！
湯品只有提供２種，但便宜又好喝，有紅蔥香又很夠味！
如果愛吃辣的朋友，別忘了可以加入店家自製的花椒辣油，
愛吃東泉辣椒醬的話，這裡也有提供喔！！！
老楊腿庫飯（老楊飯擔）
🚘地址：台中市東區復興路四段47號
☎️電話：0908-965-927
⏰營業時間：11:00 - 23:00（週日公休）
⚖️服務費：無；💰低消：無
👥Facebook：老楊腿庫飯
紅色的大招牌超醒目的，如果可以加上腿庫飯的照片可能會更吸睛喔！哈～
下午２點多，不間斷的都有客人來內用及外帶！
燈飾小有特色，感覺像罩了一個鍋蓋似的！
內用約８桌，空間並不擁擠。
「
老楊腿庫飯
」的店內沿革，為全程掌握美味及食品安全，肉品食材皆選用新鮮原料，自家調味。
本著
「多吃食物，少吃食品
」的健康口訣，
強調「無使用工廠半成品」，
廚房全程使使用「純淨水」，遵循台灣菜傳統二十八種烹飪技法...
對於我們這種常外食的族群來說，吃得安全與健康真的很重要！
花椒辣油、菜脯和青蔥炒辣椒都是可以免費自取的喔！
老楊腿庫飯（老楊飯擔）的菜單
喜歡吃豬蹄筋的人，這裡有提供冬季限定的「虎掌飯」。
官方ＦＢ有介紹，
「虎掌」是豬的後腿關節韌帶軟組織，
一隻豬只有兩個，做成一道菜需要六隻豬，
並且工序繁複，所以古時只有官府及大戶人家節慶才會烹製。
虎掌富含膠原蛋白，易被人體吸收是滋補及養顏珍品。
很快地餐點全部到齊，２人點了＄１８０元，吃得超飽！哈～
但不知是過了用餐尖峰時間的關係嗎？
發現配菜偏涼，美味度少了些比較可惜！
香菇貢丸湯（＄２５）
中有２顆貢丸，聽說很好吃！
難得的是
蛋包湯
竟取名
水波蛋湯（＄２０）
，老闆真有趣！
水波蛋整個半熟狀態拿捏剛好，湯頭皆有濃濃的紅蔥香，清爽又夠味，蠻好喝的！
２碗飯加了青蔥辣椒和菜脯，整個變得超美味的樣子！
尤其是
青蔥辣椒
就是讓人食慾大開，好過癮！
腿庫飯＄５５
腿庫的皮肥而不膩相當軟爛，但瘦肉部份感覺不夠軟！
友人特別愛吃辣，又加了花椒辣油，我覺得快辣翻天，他竟覺得辣度還好而已！XD
滷肉便當＄５０（含４樣配菜）
滷肉肥瘦相間，感覺肥肉比例多於瘦肉，看似份量不多但切得比較大塊。
如果單純這樣一碗滷肉飯肯定無法滿足我，
但就是加入靈魂配菜
青蔥辣椒和菜脯（免費供應）整個超夠味，鹹香帶辣很下飯！
滷肉飯單點是＄３０元，只要加＄２０元升級便當就有多四樣配菜，
當日便當菜色有菜脯蛋、紅油嫩筍、蒜炒芥藍菜、麻油米血，
覺得還蠻划算的，就把它換成便當啦！
除了米血偏硬比較不討喜，其他都不錯，尤其是菜脯菜好厚實，
煎得四四方方就像吃玉子燒一樣！哈～
白菜滷＄２０
因為不夠熱，所以沒有特別吸引人，比較可惜！
沒辦法，這種天氣吃飯總會特別要求熱度！XD
麻辣鴨血＄１０
整個麻辣很入味，蠻好吃的！
*C h e e r✴I m a g E*
小語錄
食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如
靠自己的味蕾細細品嚐，深掘
心中的理想美味
！
同步發表▶【台中-東區】老楊腿庫飯（老楊飯擔）☞遵循台灣菜傳統二十八種烹飪技法，肉品食材皆選用新鮮原料，自家調味！青蔥辣椒、菜脯免費供應一定要加！台中滷肉飯！（近台中火車站新站、大魯閣新時代購物中心）
延伸閱讀
▶【台中-東區】66 caf'e 義式咖啡外帶店☞擁有可愛LOGO的暗黑糸英倫風咖啡館！（近秀泰影城）
▶【台中-東區】花囍家日式料理製研所 ☞香氣四溢的炭香燒肉丼完勝一碗豐盛的特製綜合海鮮丼！
▶【台中-東區】霸燒烤工業 ☞台中平價燒烤串燒居酒屋，週五、週六另有現場演唱！冠軍鮮蚵、豆干、椒鹽香雞翅、培根捲好吃必點！（近樂成公園）
▶【台中-東區】復興咖啡交易所_F X C E☞台中舊城區老宅風華再現，結合港澳美食文化的特色咖啡廳！台中異國料理！台中下午茶！（近新台中火車站）
▶【台中-東區】布莉歐經典烘焙咖啡（總店）☞多款平價麵包好吃零失誤！台中麵包店推薦！（近台中第三市場）
本文餐廳資訊：
最新美食文章
