美食專欄小川台灣居酒館，台北信義，小盤美味的時尚台式熱炒
店內採木造裝潢，不同於一般熱炒店的油膩與喧囂，這裡的氣氛雖然熱絡，但並不失質感，除了最基本的啤酒外，也供應日式酒類與調酒，可以吃到台灣味熱炒、又可以喝到多款不同風格的酒，相當不錯。只是菜量大致適合至多三人食用，好處是可以多點幾種菜，不必擔心吃熱炒時人數太少吃不過癮的問題。
不過店家的接待態度實在不敢恭維……第一次去，店家說生意很忙，少要三十分鐘才能上菜；第二次去，完全沒有人要招呼我們，店員也都走來走去不理人；第三次是訂位去的，一樣是走進去沒人理，但是點餐和送菜的態度卻又很正常，我實在搞不懂這間店的待客之道啊。
Link：【FB】小川（台北店）
My Blog：【食記】★★★☆☆／小川台灣居酒館
台北信義店
【時間】
午餐：11:30-14:00
晚餐：17:00-23:30
【地址】台北市松壽路20號（華納威秀信義店，1樓）
【電話】(02)2723-2005
店內佈置／信義店
店內採木造裝潢，不悶熱也不油膩，反而很有質感。而且店員都是時尚正妹。
調味料專區，白飯、茶水都採自助式。
餐具
【餐點】蔥爆牛肉
牛肉軟嫩、蔥味鮮美，相當不錯。
【餐點】回鍋肉
用肥肥的五花肉炒高麗菜，肉不會太老、青菜也很脆。
【餐點】薑絲大腸
雖然我不喜歡薑，但我卻很喜歡薑絲大腸！只是每次都剩下一堆薑不吃就是了。不過這裡的薑卻不會很辣，我還是第一次把薑絲全部吃光，真是太神奇。
【餐點】口水雞
新鮮度頗不錯，口感也很好，是一道不錯的開胃小品。
【餐點】辣子雞丁
很常見的熱炒料理，味道很足，花椒多到不行，雖然不是很恐怖，但我們還是挑掉花椒再食用，挑完後也所剩無幾了就是。
【餐點】歌樂山辣子雞
就是個炸過的宮保雞丁還又塗上一層辣椒粉的概念，真的是又鹹又辣還很乾。
【餐點】三杯雞腿
雞肉的醬汁都收乾了，沒什麼湯汁，倒是食物本體的味道很濃郁，但也不至於太鹹。
【餐點】湖南蛋
簡而言之就是椒鹽炸水煮蛋，頗為特別。
【餐點】烤味噌魚
魚肉意外很鮮嫩好吃，相當不錯。
【餐點】酥炸肥蚵
外皮很酥是不在話下，裡面的蚵仔也沒有太乾。
【餐點】韭菜花炒軟絲
韭菜很鮮甜，軟絲也頗鮮嫩。
【餐點】鐵板豆腐
豆腐外酥內嫩，以蠔油調味，不錯吃。
【蔬菜】肉絲炒水蓮
我是水蓮菜愛好者，每次看到有水蓮菜這道菜都會點來食用，這裡的水蓮菜炒得相當不錯，而且肉絲軟嫩，更添美味。
【蔬菜】魚香茄子
茄子的口感不錯，不會很軟爛，而且頗大塊。
【菇類】三杯杏鮑菇
這道菜常常害我不小心咬到薑片被辣到。
副餐
雖然白飯式自助拿取的，但並非免費，不過只要二十元就可以拿到飽也不過份啦，還沒上菜前我們都猛吃白飯。
【湯】薑絲蛤蜊湯
味道淡而鮮美，蛤蜊也很新鮮。
【湯】青花椒魚片
湯很好喝，魚肉也很有彈性，不愧為推薦菜色，的確值得。
【飲料】乾隆烏梅汁
烏梅汁本體很普通，不過還附上了小冰桶，方便顧客自己決定是否加入冰塊飲用。
【飲料】冰咖啡
就是杯普通的冰咖啡，味道一般般。
【啤酒】嘉士伯生啤酒
看到這杯實在很心癢～第一口的啤酒最過癮了！
【啤酒】夏日蜜蘋果酒
根本蘋果西打。
【酒】百富
不加冰不兌水就只有這麼點。
【調酒】莫奇多
這裡Mojito不會太烈，只是薄荷加超多，我喝最後吸得很辛苦。
【調酒】龍舌蘭日出
不怎麼有漸層的感覺……不過不會很烈，還不錯喝。
【調酒】螺絲起子
很喜歡這種以柳橙汁為主體的調酒，不會太嗆。
【調酒】威士忌可樂
酒味也還好，加入新鮮檸檬，更添清爽。
【調酒】蜜桃甜酒
甜甜的很好喝，綴以新鮮黃瓜片，更添清新。
【調酒】荔枝酒 + 七喜
荔枝酒可以選擇加入蔓越莓汁或七喜，我選的是加七喜的版本，透明的液體帶有氣泡與荔枝酒的甜味，裡面還加入了半顆金桔，味道頗清爽。
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