美食專欄每日都有喝咖啡的習慣，有時候會自己煮有時候會直接買
喝咖啡已經成了每日日常，不喝都會覺得怪怪的～～哈哈
咖啡的品種很多，每一家所使用的也都不一樣
平常我們喜歡喝拿鐵或是輕烘培的，手沖與機器沖出來的味道一定會差很多！！！
如果是真的有在研究咖啡的朋友就會知道咖啡學問也不少ＸＤＤ
黑沃咖啡成立於2016年，在短短時間內烘豆師就已榮獲台灣烘豆冠軍
所選用的豆子都是自己烘製的～～曾經榮獲台中十大伴手禮首獎
在台北、新竹、台中皆有門市，台中門市最多，也可以說是台中在地咖啡吧！！！
整體以白色外觀為主軸，大方典雅
設有外帶窗口，對於點餐來說很方便！！！
除了外帶之外也可以內用哦！！像是喜歡品嚐不同種類咖啡的朋友很適合
坐在吧檯區的話也可以看到手沖過程
遠遠的就聞到陣陣香味，每次聞到咖啡的味道就會讓人覺得有清醒的感覺！！
淡淡清香味聞到後精神都來了～ＸＤＤ
除了現磨現泡的咖啡之外，店內還有販售各品種的豆子
有需要也可以自己購買回家沖哦！！
如果家裡沒有磨豆的，也可以請店家幫忙磨：）
另外還有濾掛式的，很適合在公司使用
黑沃咖啡菜單
各類型的咖啡都有，價位四五十到一百多，基本上來說很平價
如果有特別喜歡的豆子也可以請店家介紹
我們這次選了店裡賣的最好的兩款豆子～黑與沃
也是被選為總統專機御用咖啡的豆子，是黑沃咖啡首席烘豆師~江承哲所特別調製的
總統專機御用咖啡 黑-威力鼓
為深烘培的豆子，所以本身味道會比較重一點點
深烘培的豆子我們通常都會選擇拿鐵
這一款黑喝起來雖然可以感受到比較重的味道，但是滑順好喝
而且韻後的回甘還不錯～～不是那種苦澀味
感覺下次可以挑戰不加奶試試看ＸＤＤ
總統專機御用咖啡 沃-聖曲
屬於淺烘培豆子，顏色比較淡一點點，但是香味不會減少
黑沃的手沖咖啡相當講究，手沖的特別就是每個人泡出來的味道都不一樣
會根據溫度手法等等有所差異
當然店家都是專業的，所以不用太擔心啦！！！自己回家泡才要小心ＸＤＤＤ
慢慢品嚐味道～～～果香味好香哦！！
如果要推薦的話，沃會比較有特色一點，手沖咖啡不是每一種豆子都適合
很喜歡握的果香味，喝下去後就連回甘都可以感受到淡淡果香味
整體上來說黑沃咖啡相當有水準！！不愧是國際烘豆師所烘出來的豆子
總統專機御用咖啡很推薦給大家：）
每個人的喜好與觀感程度不一樣
以上僅供參考～請以自己的感受為主
http://hongkozue.pixnet.net/blog
黑沃咖啡
☎電話：04-23890621
✈地址：台中市南屯區黎明路一段1030號
☼營業時間：8:30～21:00
Line官方帳號：@hwcroasters
