家福鵝肉 吃不膩！讓人忍不住一直往嘴裡送的邪惡紅燒肉   頭份鵝肉 竹南鵝肉 頭份美食 

原文請至：http://shuanselean.pixnet.net/blog/post/462454256

虎嬸吸油記：https://www.facebook.com/shuanselean/

花董跟我老母有一個共通點，就是有休假全家一起時只會找吃的來渡過假期，不會

想要出遊～覺得出遊很麻煩。所以在阿母家兩天一夜都在找食物吃，沒有

像別人家去走春之類的，基本上他們兩個連走到樓下都懶！過年期間想要吃一

頓飯，沒有事先預約就是準備餓肚子渡過～這天晚上阿母開車帶我們到市區

繞來繞去，不是客滿就是沒營業。其實白天吃很飽，大嬸是沒啥肌餓感啦！只是

阿母這個人平常沒什麼原則，就是阿孫來到她家就必須三餐給他們夠嚼嚼。

原本阿母要帶我們一行人到一家她覺得不錯的鐵板燒，看到排隊人潮

我們就怯步了！只好轉向附近的家福鵝肉看看還有沒有位子。

家福鵝肉主要以鵝肉為主～其它還有像快炒類的餐點。用餐區看起來是分為兩個隔間，我們則

是在主要的櫃台這區，佔到了一個很小的位置，過年期間實在不能再挑～只好將就、將就。

家福鵝肉 菜單

從初二去餐廳吃桌菜到阿母家吃的這幾家餐廳、小吃、早餐～統一的心得是。。。

過年不能挑毛病，必需忍！菜色不好也是稀鬆平常，因為店家必須囤積肉啊

、菜的～新鮮難免顧不到。服務態度方面，幾天吃下來～幾乎每家都是臭臉應對！

想想～大過年的，大家都在休息他們反而更忙錄，臭臉是應該的～大嬸會忍住。

這是幾天下來的心得，並不是指家福鵝肉單一一家，它們家算是還可以接受～

以菜色跟態度來說。初二當天的餐廳年菜才是讓人傻眼的關鍵，一桌八千～難吃又

等很久、工作人員態度又欠佳，即使離家走路只要兩分鐘，我再也不會回訪。

▼▼▼

▦ 府城蝦捲NT$100▦

等了一陣子後～我們的餐點陸續上桌，過年在外頭吃飯就是要養耐心啊！

話說它們家府城蝦捲一上桌就秒殺，也許跟紅燒肉是第一道菜的關係，

大伙都餓了！大嬸是覺得有它的過人之處啦！蝦捲吃起來外皮好酥脆不油膩～

內餡彈牙、鹹香有味，直接吃就好吃～我個人是不沾醬就覺得好吃！

▼▼▼

▦ 紅燒肉NT$150▦

紅燒肉好邪惡！明明看起來肥滋滋，吃起來卻是外脆內彈，吃不膩！讓人忍

不住一直往嘴裡送。咀嚼起來嘴裡香氣滿溢，是當天餐點裡最愛的一道。

▼▼▼

▦ 香酥大腸NT$150▦

香酥大腸果然如其名～一咬下炸得極酥脆的外皮化在嘴裡，

內層咬起來很有Q勁，無疑就是殺白飯的好幫手。

▼▼▼

▦ 韭菜鵝腸NT$120▦

它們家的韭菜鵝腸跟之前在阿城鵝肉吃到的拌醬鵝腸有些相似，不過還是阿城的好吃！而且

鵝腸大塊有咬勁，阿福的韭菜鵝搭配韭菜與豆芽菜～吃起來脆口，但較無驚豔之處。

▼▼▼

▦ 羊肉炒飯NT$70▦

羊肉炒飯一上桌也是熱門餐點～飛快的清光，不過大嬸對炒飯比較無感～吃

了一口就是感覺香氣夠、對我來說是偏油，但是其它人都很喜歡。

▼▼▼

▦ 牛肉炒油麵NT$70▦

牛肉炒油麵～牛肉嫩Q、青菜好入口～整體味道除了偏鹹外都還不錯！很快就清空了。

▼▼▼

▦ 鵝肉飯NT$70▦

既然是主打鵝肉的店家，怎能沒點鵝肉相關餐點來嚐嚐呢！於是不愛鵝肉的大嬸意思、

意思點了一碗鵝肉飯，這鵝肉飯外表還真不太能挑起我的味蕾，三塊鵝肉下是肉燥飯與

另外點的魯肉飯根本是雙胞胎來的！鵝肉吃起來雖多汁有嚼勁，但覺得鴨肉飯更好吃！

▼▼▼

▦ 魯肉飯NT$30▦

這就是它們家的魯肉飯～個人覺得與其點鵝肉飯不如點碗30元的魯肉飯，再點其它小

菜來搭配。魯肉飯上頭滿滿給得大方的肉燥吃起來鹹香有味！孩子們特別愛吃。

這一趟吃下來～覺得阿福鵝肉餐點選擇多，不是只有鵝肉愛好者才適合！

而且個人覺得它們家其它餐點表現比鵝肉出色多。就降子囉！掰