Warehouse Steakhouse 食倉鮮切牛排。隱身倉庫中的牛排屋
發表於:2018/02/09
Warehouse Steakhouse位於台南藝文特區內,是由倉庫改建的牛排館
乍看之下還真有點像台北華山藝文特區的餐廳~
這裡餐點不算便宜,兩人套餐加總要抓個3000元左右的預算
但食材和肉質都滿新鮮的,也很夠味!喜歡吃牛排的朋友們不妨來嚐鮮看看!
原文網址 / http://jenny0930cyl.pixnet.net/blog/post/158193303
開放式吧台及廚房、樹枝盤繞在紅瓦磚牆上、工業風別具巧思的裝潢...
在倉庫裡享用美食,可以充分感受台南『慢活』的魅力!
這裡偶爾還會有樂團表演,晚上也會變身成酒吧~
而且...壽星可以打7折!!完全很划算~
菜單:比起排餐,他們的前菜和湯品融入台南在地食材,讓傑尼覺得更有誠意
酒單:House Wine的風味普普,紅酒的厚度偏薄,也較酸,但配牛排還行~
干貝彈牙、小卷爽脆,Angel Hair的搭配,將台南的海味巧妙帶出,吃完還想跟老闆說:「再來一盤」!
老闆說蝦子都是當天從安平直送,吃起來很鮮甜,搭配沙拉十分爽口
裡面還有羅勒葉的香氣,和一整隻的草蝦。蔬菜的甜味和海味完美融合,十分清爽!
距離前一道湯品,確實等了快15分鐘,但慢工出細活,火侯掌握得相當好
牛排烤出來外酥內軟,大概5分熟,肉質帶點筋
喜愛吃牛排原味+稍微帶血的,推薦點這道!
為了讓饕客能吃出原味,老闆選用焦糖紅酒小洋蔥醬來做saucing
像我比較不愛肉味的人,可以配著黑胡椒和海鹽吃,會有另一層風味唷!
用餐時間:2018年2月
地址:台南市東區北門路二段30號12號倉庫 (台南藝文特區)
電話:(06) 223-0557
營業時間:早上11:00~14:30 (最後點餐時間: 13:30),晚上17:00~21:30 (最後點餐時間: 20:30)
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本文餐廳資訊:
食倉鮮切牛排 The Warehouse Steakhouse (已歇業)
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