發式湯品-低調藏身在龍華市場的麻辣小火鍋

餐廳名稱：發式湯品(FB)

消費時間：2018/02月

地址：高雄市左營區富國路60號 (龍華市場第159攤)

營業時間：16：00-23：00

電話：0900-085903

位在富國路的龍華市場隱藏了很多美食小吃，所以有時候車厘子會來這邊打打牙祭

這次抓緊冬天的尾巴就來吃個麻辣鍋吧，位在龍華市場的發式是近期新開的麻辣小火鍋店

從富國路走進去的話，請一路走到底吧，就會看到白色明亮的店面了

店面一旁有兩個四人座，如果坐滿的話，就要去附近找位子坐嘍，店家會告知哪裡有位子哦

店家賣的東西很單純，就只有麻辣小火鍋，四種口味就看個人喜好點啦

每一鍋都有份量不少的基本配菜，如果怕吃不飽的朋友，也是可以再加點

腸腸來發式鍋(150元)

大腸一直是車厘子的心頭好，所以看完菜單立馬就決定點他啦

每個火鍋都現點現做，所以請耐心等候啊

腸腸鍋的配料除了主角大腸外，還有鴨血，豆腐，各式蔬菜，火鍋料，店家手作黑輪和老油條，其實不用加點份量就滿夠了

老油條跟麻辣鍋根本絕配啊，最喜歡那種半軟半脆的口感了

鴨血一口咬下裡面超juicy的啊，重點是很入味又Q彈，所以我又多加點一份啦

主角大腸頭也是滷的夠入味，店家也處理的很好，吃起來沒有多餘的腥味

光看豆腐的顏色就知道同樣也是很入味，店家使用的是傳統豆腐，所以一口咬下氣孔內都吸滿了湯汁，小心不要被燙到

科學麵(15元)

每份鍋都有附白飯和冬粉，如果換科學麵只要加5元，所以當然是要換啦，畢竟科學麵跟麻辣鍋是好朋友啊

這邊的科學麵是老闆另外煮好再送過來，所以單吃就很夠味了哦，如果要配湯吃的話也是可以啦

豬你發大財鍋(125元)

這是朋友點的豬肉鍋，其他配料都一樣就不多說嘍

主角梅花豬吃起來沒有豬腥味，肉質也不錯，以125元的價位來說，這豬肉很ok的

能夠在冬天的尾巴遇到好吃的麻辣鍋，冷冷的天來上這麼一鍋真的超爽的啊

麻辣鍋底是老闆自己炒的，而鍋內的各種食材都是老闆嚴選過的，黑輪也是店家自己手工製作的，可以感覺到老闆的用心

雖然天氣開始要變熱了，但是還是可以吃吃麻辣鍋啦，不妨就來發式吃鍋吧，吃完發發發哦~~

~打完收工~

PS：我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好，每人口味不一定相同，食記僅供參考)