美食專欄ㄔ麵小酸辣專賣，菜單更新版。有特色的南洋酸辣麵專賣店。菜單還能客製化。一吃就好開胃全部吃光光
一直都記得這家ㄔ麵小酸辣專賣，只是還沒機會來訪
這天剛好吃完很多甜的冰的，就想吃上一碗熱熱的麵
這時腦子裡第一個閃過的就是這家ㄔ麵小酸辣專賣
這次來的時候剛好菜單已經更新到2.0版本了
不過大致上沒有太大差異
這次吃完覺得幸好有來吃，因為這是一家我會喜歡的小店
ㄔ麵小酸辣專賣
電話 0423021886
營業時間 12:00~21:00
地址 台中市西區華美街310號
臉書https://www.facebook.com/chrmian/
▲店家的外觀還滿可愛的，
前面有一排座椅剛好可以讓客人候位歇息
但這邊不是店家的正門喔!，要進出的話麻煩請走左邊~
▲這邊就是入口處了!
小店沒有帶位 自己找空位入座就可以了
來訪時明明下午2.3點 是離峰時段 .
但怎麼還是永遠在候位呀 ( 生意好好 )
▲來了之後才知道為什麼網路的食記沒什麼環境照
因為店面是真的很小很小一個，
就是一個吧檯環繞著幾個吧檯座位而已
有點像是拉麵店的那種感覺，但也挺小巧溫馨的
▲意外的發現原來Kichi鬆餅也是老闆的朋友
真的是物以類聚志同道合耶，
好朋友們都開一家屬於有自己特色的迷人小店 ( 笑
▲菜單餐具自取喔，
自己畫完單再給內場就可以了 ( 結帳後結 )
▲我覺得選擇還滿簡易明瞭的 . 記得一個人填寫一張喔
主食:
壽喜牛肉$80 / 里肌豬肉$90 /
帶骨雞腿$120 / 鮮蝦$130(舊版是海鮮)
湯頭濃度:淡 / 中 / 鹹
麵條:越南雞蛋麵 / 台灣白細麵( 記得以前的是有河粉 )
可以選擇要不要+10元多一個半熟荷包蛋
然後最貼心的是可以選不要香菜OR九層塔!!
▲小菜一盤$30，需要加點的人寫編號在菜單上就可以了
然後泰式奶茶不知道是不是隱藏版，
沒記錯的話一杯$30 ( 很便宜餒 )
▲今天各自點了一碗里肌豬肉(越南雞蛋麵)$90跟鮮蝦(台灣白細麵) $130
▲隨餐還附上檸檬角
若是覺得口味不夠重的人就可以自行隨喜好添加
里肌豬肉(越南雞蛋麵)$90
▲豬肉選用的是國產新鮮里肌肉製作，吃起來厚實但是不會乾柴
湯頭我們都選中，看起來好像很清淡 但自己覺得喝起來還滿夠味的
而且在夠味之餘 卻又不會讓人覺得太過負擔的感覺 非常清爽開胃
▲越南雞蛋麵比起我等等的台灣白細麵更有嚼勁更有麵心感一點
鮮蝦(台灣白細麵) $130
▲它們家的蝦子很貼心還有剝殼喔~丸子還不少顆 且有兩種
▲我的白細麵吃起來口感就真的偏軟一點
剛開始我還擔心我來的時候可能會吃不下 ( 已經三小時內吃到第三站了 )
結果沒想到我呼嚕呼嚕一下子就完食了 ( 吃得比隔壁陌生男子還快 )
而且吃完還沒有很飽的感覺，不知道是份量本身就偏小
還是這個湯頭實在太開胃害我變成吃不飽XD
我自己還滿喜歡這家ㄔ麵小酸辣專賣的
因為算是有點接近台式風味的南洋料理 所以相對的接受度也高
重點是價格又很平實，是那種想到就可以吃一下的小店
而且跟店員的互動起來感覺也很輕鬆 .
若我住台中的話是願意常常回訪的一家店喔
ㄔ麵小酸辣專賣
電話 0423021886
營業時間 12:00~21:00
地址 台中市西區華美街310號
臉書https://www.facebook.com/chrmian/
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