美食專欄
隨著韓劇的熱度,很多韓式料理也跟著紅翻天
這次要跟大家介紹一家,不用搭飛機飛出國
就很品嘗到道地口味的韓國炸雞專賣店
歐巴噠韓國炸雞位於中山北路二段183巷內
鄰近晴光市場及雙城街商圈
距離捷運中山國小及民權西路站約3~5分鐘路程
中山北路上也有許多公車能到達,交通位置便利
一走進巷內就被氣派的外觀給吸引目光
如果不說是韓國炸雞專賣店,還真以為是家高質感的餐酒館呢~
運用大量的水晶吊燈,搭上復古宮廷風的裝飾
彷彿走進去歐洲中古世紀般
但又有著許多穿著韓服的小熊娃娃裝飾
及韓式料理店必有的大螢幕電視牆,撥放著韓星的MV
復古華麗與現代韓流的衝擊
來用餐的同時,店家也有提供韓服體驗
有興趣的朋友可以詢問一下
從韓國來台開店的老闆娘,帶來了許多韓式人氣料理的手藝
除了單點菜色外,也有許多套餐能選擇
從1人獨享的套餐到8人的大套餐都有
不管是隻身前來,或大夥聚餐辦活動,都很適合
今日我們選擇的是雙人啵啵套餐 $1099
套餐內容有:去骨炸雞(擇2口味)/韓式炸年糕or拳頭飯/韓式海鮮餅/嫩豆腐湯鍋/韓國水梨果汁and葡萄果汁
葡萄果汁
韓國原裝進口的葡萄果汁
還喝的到一顆顆的葡萄果肉
比起水梨果汁,甜味較重
韓國水梨果汁
清甜的果汁有著水梨清香
雖然沒有果肉,但甜度較為剛好
招待小菜
招待小菜分別有韓式泡菜.涼拌辣豆芽.涼拌海帶芽.醃蘿蔔
泡菜及豆芽都帶點辣度
搭上脆脆的口感,很涮嘴
海帶芽的醋溜味明顯,酸甜酸甜的滋味
海帶牛肉湯鍋
原本套餐搭配的嫩豆腐湯鍋
我們換了價格一樣的海帶芽牛肉湯鍋
用石鍋盛裝的湯上桌後還在沸騰
貼心的老闆娘說冷掉還可以幫忙加熱
這點真的要給歐叭噠一個讚,因為小許很討厭不熱溫溫的湯
滿滿的海帶芽及肉片
湯頭看起來有點混濁,不過喝起來有著牛肉及蒜頭的香甜味
清醇甘甜的滋味,滿滿一鍋也喝到見底
韓式炸年糕
常看到吃到韓式炒年糕,但韓式炸年糕倒是頭一回嘗到
經過油炸的年糕拌上韓式辣醬及撒上芝麻
外皮酥脆味道類似鍋巴,搭上香辣的辣醬,涮嘴的小點
但要趁熱食用,否則涼掉年糕的質地會變硬,影響口感
韓式海鮮餅
金黃的煎餅看起來好誘人
外皮略帶酥脆的口感
裏頭包覆青蔥.章魚...等料,海鮮料稍嫌少了點
比較像在吃原味煎餅
煎餅不顯油膩
中層有著軟Q的質地
搭上加了醋調和的醬汁
整體風味更增
韓式招牌洋釀去骨炸雞
炸雞有韓式招牌洋釀.火山洋釀.醬燒.蜂蜜奶油.起司.香蕉六種口味能選
我們選了招牌的洋釀及蜂蜜奶油口味
洋釀取自韓文諧音,就是韓國辣醬炸雞的意思
剛炸熟的炸雞均勻沾滿紅通通的醬汁
韓式辣椒醬甜鹹夠味,帶勁的微辣感吃來很過癮
一口咬下酥薄的外皮,裏頭雞肉保有軟嫩的口感
雖然是炸物,一點都不顯油膩
蜂蜜奶油去骨炸雞
金黃酥脆的炸雞抹上一層蜂蜜及奶油
很貼心的去骨處理,吃來方便又優雅
這道很適合不吃辣或有帶小朋友的客人
香甜的滋味搭上嫩口多汁的雞肉
深獲友人芳心
以雙人套餐的份量基本上夠3人一起享用
道地韓式炸雞的美味,讓人留下好印象
是小許會再回訪的一家店
歐巴噠韓國炸雞
地址：台北市中山區中山北路二段183巷2-4號
電話：02-2596-3777
營業時間：週一~週日 12:00~22:00
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