美食專欄PAUL保羅麵包~巨城花都小酒館料理/法式午晚餐的美好氛圍
大家對「PAUL」的第一印象
肯定少不了美味早午餐與下午茶
還有那百年經典的麵包與甜點
想感受法式風情的美好用餐氛圍
來個午.晚餐浪漫花都小酒館料理
質感餐點也是會讓人回味再三...
本文出自Pudding's Life←看原文
巨城是布丁最愛逛的新竹商場
位於百貨1F絕佳位置的「PAUL」
每每經過總是被那古典氣息給吸引
門口的麵包在對我招手
記得要走進店內
因為櫃上還有更多選擇
今天不吃早午茶要來吃正餐
花都小酒館料理的南法燉菜
詳細PAUL菜單連結在此
家庭與親子用餐也很歡迎
備有兒童椅與矽膠童碗
點心櫃裡的甜點真是太超過
每一樣都讓人食指大動
法國直送麵包區
在台灣也能時刻與法國美味同步
好想霸氣和店家說全都來一份
等等...胃是有這麼大啊XD
吃不了那麼多沒關係
因為主餐加價升級(SetA.B.C)
就能同時享有今日湯.飲品與甜點啦
今日湯品是濃濃番茄底蔬菜湯
蔬菜燉至軟綿香甜透入湯頭中
而酸V的番茄則是不斷讓唾液分泌
上層加入兩塊麵包切片
喜歡有口感的記得快速完食
拍完照後的麵包已吸滿湯汁
夏儂無花果煎鴨胸 NT.470
粉嫩嫩的鴨胸已切成薄片
就算和情人來約會也能很優雅
配餐除了生菜點綴外
還有甜蜜蜜的釀蘋果丁
重點是那鵝肝醬麵包
幸福到幻想自己就在歐洲吃法國菜
最畫龍點睛的是有著果粒的無花果醬
有別於一般乾煎鴨胸調味方式
獨特的果香讓主餐更添美味
白酒茄汁燉香辣小羊肩 NT.420
紅澄澄的醬汁乍看與先前湯品相似
加了多樣香料燉煮並帶著微辣度
品嘗後風味層次完全不同
小羊肩附飯或是麵包擇一
完美的醬汁真是很難讓人抉擇
不論是米飯或是沾取麵包都好搭
馬鈴薯塊與誘人羊肩肉
布丁不是那麼愛吃羊肉
卻被那一咬就化開的燉肉給驚艷
有羊肉味卻沒有羊膻味
吃完一塊會想再吃一塊的好滋味
店家告知麵包不夠可以再續
醬汁太優秀了肯定要再來一份XD
綜合野莓冰沙/拿鐵咖啡
套餐附130元飲品一杯
超過可補差價換成喜愛的飲料
草莓千層派
今日套餐甜點原是藍莓塔
當然也可詢問店家換購
像是千層派就是無敵殺手鐧
佩服自己切千層的技術好好喔
分切完都沒有走山依舊美美的(很敢說XD)
酥香餅皮與不甜膩草莓卡士達絕配
香蕉巧克力法式吐司
相較於優雅精緻小甜食
布丁覺得法式吐司系列還挺適合小孩
不是脆硬灑糖粒的蜜糖吐司
而是有著蛋香柔軟的法式
男士與小朋友應該都會很喜歡
壽星免費吃甜點活動
「PAUL」的餐點與氛圍
不論是約會.慶生或與姐妹淘聚會
都像有幸福泡泡在身邊的美好啊
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PAUL 法國麵包甜點沙龍(巨城店)
地址：新竹市東區中央路229號1F(Big City)
電話：03-623-8125
時間：週日~週四 09:00~21:30
週五~週六 09:00~22:00
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