食之八九 在質感、現代文青風麵店 吃著銅板價餐點 人生小確幸莫過於此  菜單 

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原本大嬸今天想偷懶休息一天不打文，可是中午出去覓食遇到的這家麵店讓我迫不及待

想來分享。上次連假去一家日系文青風的麵店，這次遇到這家『食之八九』它們的風格有

些雷同～一家像是復古文青、一家像是現代文青，同樣的是它們都是以販售麵食為主。

路過的人～從店面外觀看起，也許會跟我的第一印象一樣，心裡想著～這是什麼高級

餐廳嗎？！它給我的感覺是有質感的現代文青風，難道現在麵店都走文青風了？

入內後～發現不光是店面外觀，店裡同樣延續著現代文青風格，而且還放著輕快的西洋歌曲。

如果完全沒看過菜單，不知道它們家是賣麵食～很難想像這裡竟是賣著銅板價的餐點。

這裡的用餐環境讓我覺得賺到了！彷彿是在高級餐廳點了碗魯肉飯那種感覺！

食之八九除了有麵食、飯類外～還有滷味，滷味的部份是採開放式

自取，每個桌上都放著滷味專用的木夾子，大嬸很少點小菜～這次也不

例外，它們的小菜擺放的整齊、乾淨～真的跟一般小吃店差很多。

另外還有免費飲料及自取醬料，有鎮江醋、辣椒渣、辣椒～

同樣是乾淨、整齊讓人看了心情就會莫名的好啊！

大嬸小試了它們家的辣椒渣跟辣椒，辣椒渣香氣明顯～對我來說有著微微辣度，辣椒部份

則是屬於小辣不死鹹，先說～我可以吃很辣喔！所以辣度來說～還是看自己本身接受的程度。

食之八九 菜單

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▦ 紅油燃麵NT$50▦

之前在小沙麵館錯過燃麵，有些扼腕～一直掛心著，今天看到燃麵的選項

毫不考慮點了一碗來吃吃！燃麵上桌～上頭灑滿了青蔥與黃瓜絲。

待我拍完照後～攪拌一番才發現還有豆芽菜的存在，瞧那吸

附著醬汁的麵條～油油亮亮、不禁讓人猛吞口水！

麵條入口～香氣濃郁，麵條滑順Q彈，第一口咀嚼的差不多時就開始感到燃麵帶來的

麻與辣。它是屬於很舒服、爽快的麻辣，雖然菜單寫的是中辣～但對大嬸而言沒有辣到

流汗或噴淚的程度！隨後再加上辣椒渣一同入口，吃起來則是提升另一個層次的美味！

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▦ 紅燒豚肉飯NT$60▦

大嬸思來想去還是再點碗小鮮肉可以吃的飯類，於是做好踩雷準備的吃下第一口。。

哇～這紅燒豚肉讓人眼睛為之一亮，口感Q嫩、入味～厚度恰好！

不費力咀嚼幾下就能與米飯融為一起，這樣的滋味讓我齒頰留香、無

限想念，而且連不愛吃肉的小鮮肉都能毫無抗拒的一口接一口。

真的要吃過才明白，為什麼它們家除了主打麵、飯，還有滷味？！食之八九的滷功了得，

連只吃到淋了滷汁的白飯都讓人愛不釋手！何況是其它滷味，沒有來幾份滷味太可惜了！

我覺得它們家的紅燒豚肉，單點都很值得！這美味在我們家會很有立足之地，大嬸覺得

自己已經很會滷肉了～沒想到遇到讓我佩服的五體投地的店家，好美味啊！這次用餐讓我覺

得非常值得，環境優、餐點美味！兩個人只花了＄110元，CP值太高了吧！就降子囉～掰