美食專欄
01｜尾牙前夕，我跟小Penny都還沒有完全「定裝」完成，所以走了一趟板橋在地的南雅夜市；那天陰雨不停，許多攤商都沒有出來擺，平時熱鬧繽紛的夜市顯得有些冷清。一路從台北市騎車過來，選了這邊離入口不遠的喜樂鐵板燒。
02｜從南雅夜市入口(南雅南路)進入，步行約三分鐘即可到達，店外的霓虹燈閃著大大的白飯吃到飽，顯得霸氣。我們兩人點了一份海陸套餐，有牛肉、花枝、蟹肉、蝦仁和兩份青菜。
03｜送上桌時有驚呼了一下，和以往品嘗的鐵板燒差異頗大，非一般鐵板料理盛裝的鐵板，而是類似小火鍋的鍋器，下方用酒精膏保持溫度。
這份是海鮮和青菜下去混炒，拌些洋蔥、蔥蒜和黑胡椒，份量不小，吃起來比較像是台式熱炒的，但非常下飯。
04｜海陸部分的肉品我們選擇了牛肉，調味和前面一盤上桌的海鮮相似，肉塊切成骰子狀，熟度適中，不會太硬，肉質算是軟嫩。
05｜店內白飯、湯與飲料皆可以無限暢飲，品質就是一般便當店提供，肉質也是夜市100元牛排等級，雖不特別精緻，但好下飯，加上白飯吃到飽、餐點數量足夠，偶爾一吃可以參考。
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本文餐廳資訊：
喜樂鐵板燒
· 新北市 板橋區 · 3則評論
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