美食專欄前陣子夯到不行的髒髒包似乎退燒
但髒髒系列一樣可以有不同變化
位在岡山中街的9(就)4(是)咖啡
就推出了髒的可以的髒髒咖啡
老闆有著天馬行空的想法
小店經營模式拉近與客人之間的關係
親切熱情,就像招待朋友一般
店內也有提供多種手沖單品咖啡
以平價消費,就能喝到頂級的咖啡
很常走中街,也常經過94咖啡
還真的都沒有特地留意
竟然在這裡隱藏了一間好店
還是透過朋友推薦
才有機會造訪
原來中街不只有傳統老店
還注入一股文青
來這單純喝杯咖啡放空
也是人生一大享受啊!
94咖啡剛滿一週年
推出多樣新品,給客人更多選擇
還有買任一飲品就送一包濾掛式咖啡的優惠活動
94咖啡的客群以外帶居多
店面也有提供內用座位
很多舊客會坐吧台區
跟老闆邊聊天邊喝咖啡
恐龍擺飾跟最近熱播的電影很搭
MENU以海報的方式放牆上
手沖單品黑咖啡從$70~$150不等
如果不知如何點選
老闆也會依客人的口味喜好提供參考
另外也有較主流的經典咖啡、風味拿鐵跟冷泡茶
不喝咖啡也不用擔心
還有紅茶、可可牛奶、黃金柚子茶...等等可選擇
早餐或是下午茶時段
來份厚片配咖啡麻嘟嘟阿賀
單價都很親民,幾枚銅板就能搞定
產品介紹以手寫方式呈現
是不是更有溫度
而且老闆的字還真是工整好看
離開前別忘了帶上一張名片式的菜單
如果老闆忙的過來
岡山市區會有外送服務
讓附近的上班族擺脫工作憂鬱
喝杯好喝的咖啡更帶勁
牆上的明信片是裝飾也是老闆的收藏
欣賞上頭的美景
彷彿心也跟著飛到那裡去了
94咖啡的色系是少女很愛的tiffany藍
不過不是很夢幻的那種
感覺帶有一點個性及陽剛
很純粹簡單
咖啡也一樣,不用太多的華麗裝飾
卻也能變換出如此多樣的風味
老闆原本的工作是坐辦公室的上班族
因為對咖啡的熱愛
就一頭栽進了這圈子
再過幾個月94咖啡也要升級2.0版本
期待年輕老闆能繼續秉持著熱情
讓更多客人喝到好咖啡
職人精神,全神貫注
老闆正在製作髒髒咖啡
即將進行到最後步驟
髒髒咖啡的製作還蠻麻煩的說
髒髒咖啡登場之前
先來杯奶酒咖啡吧!
選用科克蘭愛爾蘭奶酒
有著濃郁奶油及香草香
還有可可跟焦糖味
讓強烈的威士忌更溫和
與咖啡搭配更是一絕
好美的漸層色啊!
飲用前可要攪拌均勻
不然只喝到奶酒
後勁也是強強的
酒精濃度有17%的奶酒
原本就有甜度在
與黑咖啡融合
就形成了成熟的大人味
甜中帶苦,苦中帶甜
相輔相成的滋味讓人喝了一口就想再品嚐
殘留在口中的香味
更是無法揮散,只想一直停留在此刻
記得!!
喝了會微醺的咖啡,可就別自行開車或騎車囉!
除了吧台座位區
店內的角落也還有提供桌椅
讓客人可以在此歇息
在隱密的小角落放鬆喝咖啡
內用有提供餅乾跟開水
服務可是相當週到
香甜的韓國草莓夾心餅
94咖啡最強新品髒髒咖啡登場~~
製作過程超繁瑣的咖啡
可要細細品嚐才行
看看這上頭的可可粉
厚的就像北海道冬天的積雪
我說的細細品嚐
就是要小心翼翼
還要暫時停止呼吸
不然就像我一樣
連衣服都能沾到可可粉
嘴角也是
這髒髒咖啡的髒髒程度可真不容小覷
因為沒有用吸管,在喝的時候還要憋氣
小心別被可可粉給嗆到
好像很多眉角,但髒髒咖啡真的很值得一試
有濃郁可可加持的咖啡
喝起來層次豐富
有咖啡的甘苦,及可可的苦甜
它的苦一點都不會讓人討厭
是很溫和柔順的
因此就算會喝的髒兮兮,亂七八糟
我還是會繼續品嚐這杯髒髒咖啡
100%阿拉比卡咖啡豆與香草籽熬煮而成
單喝一口就能感受到香草的香氣
並非香精那種不自然
黑咖啡的苦味也相當低
喝慣黑咖啡的朋友一定會愛上這味
不過香香帶回家後還自己加了牛奶
又變成了一杯新的飲品
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►►店家小資訊
94 cafe
地址：高雄市岡山區維仁路203號
電話:：0916-758-796
營業時間：08:00~18:00
公休日：每週日
FB：94 cafe
