美食專欄
大溪最有名除了豆干，還有這一碗另在地人念念不忘的老味道「賴祖傳豆花」，也是遊客摯愛，現在也是單車族休憩站的美食，
平日排隊還好，假日可是要排到半小時以上起跳的節奏，可能還更久...
有賣傳統豆花、黑青仁豆花、布丁豆花、配料可任選三種。
▲賴祖傳豆花僅此一家絕無分店，來大溪必吃的美食豆花，冬天呷燒夏天呷冰，
現在這樣炙熱的天氣在外呆一下下就覺的要晒黑的feel，來一碗是絕對爽到暢快呀！
平日下午來排隊人潮也挺多，我們等了約15分鐘才拿到。
▲大、小碗的size，家庭號非常big，價錢非常實在
▲跟著步驟一、二、三後結帳買單，
這裡現場沒有座位區，大家都是排隊等拿到之後直接在大馬路上嗑完。
▲黑青仁豆花 (大) $45
每次來賴祖傳我跟V都是一人點一碗大碗來吃，站著吃很有意思也很過癮，
夏天來強烈建議要加冰，有冰的口感不會顯的整體太甜膩單調，
它們家的冰入口就化掉是很傳統的糖水味。
▲豆花我們選擇青仁黑豆花，比起一般原味豆花更多了些濃郁的豆香味，也比較軟嫩滑口，
配上冰一起吃真的超讚的啦！
▲配料Q圓，一吃就知道是手工自製，超彈牙超ㄉㄨㄞ的，越嚼還會越甜，這個配料強力推薦必點！
▲芋圓跟Ｑ圓一樣ＱＱ的，而且是方型的很特別，有淡淡的芋香味
▲花生煮的超綿密鬆軟、香氣飽滿，紅豆及大花豆還是保有顆粒口感，
吃完這一碗整個太滿足，下次來大溪還是一定要吃上一碗賴祖傳豆花才甘願回家！
///INFO///
大溪賴祖傳豆花店
地址：桃園市大溪區仁和路一段59號
電話：03-3909840
營業時間：10:00-21:00 (無公休)
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本文餐廳資訊：
大溪賴祖傳豆花
· 桃園市 大溪區 · 57則評論
