北車牛肉麵推薦～清燉紅燒兩種口味一次擁有＠旭麵麵 

昨天才剛走完冷苗步道

今天兩個小惡魔又在吵鬧....原以為帶小孩去爬山可以好好的操一操他們

但好像被操的是我呀～～～無奈的雪人只好帶他們外出走走

正逢午餐時刻 讓早餐沒吃的我飽餐一頓吧～～想一下接下來要流浪去何方吧～～

兩個一直吵說想看台北車站前的噴水池～～也好～～北車二樓的微風廣場美食區 美食如雲

一人一個包 Let's go~

走上台北車站的二樓 一堆美食餐廳 讓我眼花撩亂

現下只想隨便吃個麵 讓我坐下來 想一想

牽著兩個活潑好動的小孩 走到台灣夜市區

太好了～～～就決定在這邊找個東西吃吃吧～～

這一區是跟百貨公司美食街相同的形式  自行找位置坐下

在一堆店家中 最喜引雪人的就是這間旭麵麵

因為店名實在太適合小孩了 加上牛肉麵 水餃 一直都是雪人的愛呀

看看雪人寫的牛肉麵水餃文章.....應該多到能作指南書了.....

店內的菜單  牛肉麵有紅燒跟清燉 兩種都有

愛吃牛肉麵的雪人當然是各自加1了

加上愛吃的鮮蝦紅油抄手....但是小惡魔不吃辣呀 正當雪人自言自語時

熱心的店家居然聽到我的自言自語 主動說要幫我做不辣的抄手

真是太大心了～～

還有雙人套餐的搭配組合

愛吃鬼雪人早餐沒吃 肚子超餓的呀

今天任性的點了招牌麵麵＋炸物＋飲料套餐

清燉牛肉麵＋鮮蝦抄手 各一份啦～～

點好後他們會給你個號碼 只要看到店家有案到號碼 就可以去取餐囉

小菜安靜的放在櫃子裡  看起來很可口 但是似乎有點小盤

炸物區  炸物套餐有 豬排 雞腿排 兩種

最左邊的看起來很像玉米布丁酥

店員忙著幫其他人點餐 我不好意思問呀

拍完炸物 正要回位子坐好  才發現這間旭麵麵是承襲自伍柒玖牛肉麵

既然是承襲自連鎖牛肉麵店的 那自然要來好好來試試看

第一個上場的是清燉牛肉麵   NT$170元

清澈的湯頭上面躺了6片牛腩肉片  搭上蔥花

光看湯頭的顏色就很期待  端麵回位置時也聞到清燉湯頭的香氣 推策應該是用大骨熬出來的

最愛喝湯的雪人 超級期待

麵是採用粗版的寬麵

剛好雪人也喜歡吃寬麵  不知道是不是 手工做的麵 吃起來好Q

兩個小鬼各自吃了一口 就一直催促我馬上分給他們

湯頭部份果然沒讓我失望  湯頭清澈卻濃郁可口 不知湯頭是不是有加點中藥 雪人覺得有些許的中藥味

滿滿一大碗分給兩個小惡魔剛剛好   老媽 我只喝了3口湯 1口麵 1口肉就整個被兩小瓜分光了

夭飽吵許巧巧 只要有得吃 就會展開笑顏

今天吃麵開始使用學習筷囉～～快5歲了才開始拿筷子

6歲多的哥哥用正常的筷子 就可以吃的很好

一直跟我說麵條QQ的 好好吃

炸物我挑的是炸雞腿排 雞腿排是無骨的喔

雞腿肉還算挺嫩的

特別請店家幫忙製作的鮮蝦白油抄手 （自己亂取名字）就是不辣的抄手啦

一份裡面有4顆大大的抄手 下方是富有濃郁香氣的芝麻醬  （不知道是否為信成牌的,聞起來很像呀）

上面灑滿蔥花 是雪人的最愛 無辣不歡的雪人 因為得配合小孩 只能吃不辣的

兒子吃了一口就愛上了 一向愛吃的餛飩的他還打算整份KO掉

是老媽我嘴快先叼了一個在口裡 才得以試吃

抄手很大一顆 裡面吃得出豬肉跟鮮蝦混合的鮮甜  混合麻醬的特殊香味

入口之後產生了相當不錯的化學作用  不辣的抄手 吃起來也別有一番風味喔

白拋拋 幼咪咪的大抄手 看起來很誘人呀

下方 麻醬的香味 也讓人的食慾蠢蠢欲動呀～

最後擔任壓軸的是招牌麵麵

既然是招牌的 當然要來試吃一下了

招牌麵麵是紅燒湯頭 湯頭的琥珀顏色看起來也不錯

裡面有牛筋 牛肚 跟牛腩 份量還算挺多的喔

這張看的比較清楚 料夠多了吧～雖然一碗要價250 乍聽之下很貴

可是裡面的材料超多的 想想此價格也是OK的

麵條一樣是粗粗的寬麵

其實雪人吃麵時 也比較偏愛寬麵

吃起來比較有嚼勁跟飽足感

旭麵麵的麵條真的好Q.....很想知道麵條是去那買的？ 超好吃的呀

下次要來嘗試他們家的麻醬麵跟炸醬麵 乾麵更可以吃出 麵條的口感

紅燒的湯頭不若清燉的湯頭那般濃郁 不過也還不錯呦

愛喝湯的雪人 大口的喝下紅燒的湯頭   其實也算不錯 只是後來吃太慢 回來湯上面好多橘色的牛油

個人感想時間

這次嘗試了紅燒跟清燉兩款牛肉麵

愛吃牛肉麵的雪人 最在乎的就是湯頭部份

此次旭麵麵的清燉牛肉麵 沒讓我失望喔

湯真的很濃郁好喝 或許有些人會感覺偏鹹 可是雪人個人覺的好好喝

雖然麵都被兩小吃光了 雪人本來還想厚臉皮去要求加湯

後來雪人一人將紅燒的招牌麵麵 吃完整個已經是飽到天靈蓋去了   已經無力在喝湯了啦

招牌麵麵的的牛筋牛肚 牛腩 用料大方 店家真是不手軟

不過牛肚太大塊了 我吃起來有點吃相難看

不過整體吃下來的印象還不錯～～

推薦給來北車的大家喔～～～

旭麵麵

地址:台北市中正區北平西路3號2F

(台北車站2F微風美食廣場台灣夜市區)

電話：(02)6632-8999#2512

營業時間：10:00~22:00