美食專欄
☆★蠔味本舖★☆
大家好，我是呼拉呼拉
專門唬爛唬爛你的居酒屋🍻
蠔味本舖位於自強夜市裡的某條小路裡，
要不是熱愛小酌酗酒的愛人寶寶介紹，
我也不知道在這充斥著滷肉飯、海產粥、河粉、春捲...等美食戰場的自強夜市中，
竟然有著一間遠離塵囂的好店😍
▼▼店內一覽▼▼
溫馨的小店，內用的座位大概4~5桌，戶外只有一桌。
▼▼菜單▼▼
比起一般的居酒屋
蠔味餐點不算多，以海鮮類為主
最後一項蠔爽生蠔桶，老闆說大約有30個，
然後是需要自己動手烤👋
▼▼海珍珠生蠔▼▼
這烤生蠔，每顆都像第二張圖一樣
肥美多汁，阿斯~~~
不用擔心打開是瘦不拉基的幼兒級的小蠔，絕對給你勇、壯、猛吃的不要不要的
新鮮猛蠔哥💪
聽老闆說是每天親自去市場挑選，新鮮有保證，賣完就沒囉~
▼▼明太子扇貝▼▼
這是一道淒美的愛情料理😭
Q彈可口的扇貝姑娘，在火槍壞蛋的強逼之下，她的愛人
明太子醬跳出來保護💪，卻雙雙殞落......
不過別擔心!!!✨
他們成為蠔味本舖的羅密歐與茱麗葉👩❤💋👨
優美而雋永的活耀在每一位饕客的胃裡💕
反正就4好吃的意思啦~
那明太子醬在扇貝上經過炙燒，香味四溢😋
▼▼鮮味赤嘴蛤▼▼
每顆新鮮的赤嘴蛤都帶點酒香🍶，味濃而不重，相當美味。
海鮮其實只要新鮮，好吃度就佔了7~8成，再加上小老闆的用心料理，就做出令人食指大動的蛤蛤蛤蛤蛤
所以心得就是.....
赤嘴蛤好吃好吃好吃好吃，
湯好喝好喝好喝好喝好好喝💖
▼▼煙燻小卷魚子▼▼
經過煙燻的帶子小卷切片下去，再用美乃滋在上面點綴，最後火烤逼出香味。
就成了我最愛吃的料理!!!😍
每一片都令我流口水，嚼阿嚼捨不得吞進喉嚨😭，尤其卵在嘴裡
"啵啵啵"的更是爽快，好食!!!🎇
▼▼焗烤馬鈴薯▼▼
表面是濃郁的起司與美乃滋經過火烤，端過來時會散發出香氣，表面酥軟🤤
劃開🗡表面的焗烤，裡面藏著是馬鈴薯絲，而非泥狀的。
吃起來搭配上面的濃郁焗烤，又軟又有嚼勁，口感扎實，而且一份兩人👫吃剛剛好，
一個人吃會覺得有點膩。
看看這驚人💥的起司🧀
長度已達鄉民的水準
濃稠程度比我還有過之而無不及R!!!🎇
我.........輸了😣
不過我想說的是鼻涕🤧💦別誤會🚫
▼▼▼結論▼▼▼
蠔味去吃過了幾次，覺得食材都很新鮮，
料理方面也有其一定品質，小小店家，大大驚奇💫。
缺點可能就是，生意好時會需要等待😣。
因為都是現點現做，員工只有老闆一個人。如果要外帶，建議可
先撥打電話訂購，才不會在現場等太久😘。
若需要內用，也可提前訂位避免向隅。
然後生啤酒🍻有時會舉辦暢飲的活動，
對於酒精中毒、酗酒成癮的人(EX:我的寶寶🤦♂)來說更是一大福音。
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以上內容感受，純為呼拉呼拉個人體驗，都可以去試試，畢竟每個人所感受的不同，
純分享請放輕鬆來觀賞，謝謝唷~然後~若覺得我的文章有趣或有幫助
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店家資訊店名：蠔味本舖-自強店
地址：高雄市苓雅區永昌街18-1號
電話：0925-379-315
營業時間：周二~周日18:30~01:00
公休日目前暫定是周一
當月詳細公休日
需要到蠔味的粉絲團查看
或是當天打電話詢問
粉絲團：蠔味本舖-自強店
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