美食專欄
『魔力牛牛排館』台南安中店主打經濟雙拼、巨無霸排餐讓你在台南安南區想吃平價牛排的超高CP值大份量的選擇，飲料、汽水、濃湯免費喝加麵還不加價而且堅持不使用組合肉，讓您品嘗到不同部位的原塊牛肉美味，份量之大連男生也吃不消的超值份量，就在台南安南區安中路等著你來挑戰！不吃牛肉的您也有豬排、魚排、雞排的多樣化選擇！
▲魔力牛牛排館安中店就位於安南區安中路上，備有停車場讓您開車也不用擔心停車位的問題。
▲魔力牛排館開幕沒有多久，用餐時間幾乎客滿的人潮，而且人潮絡繹不絕沒有停過，用餐環境也相當舒適不同於一般的牛排店。
▲飲料與汽水免費喝，而且汽水的種類相當的多也很特別。
▲醬料自行取用，玫瑰鹽、牛排醬、番茄醬、辣椒醬應有盡有。
▲餐具自行取用，而且很特別擺放在密閉的櫃子內相當乾淨。
奶油餐包
一人一顆建議上桌趁熱品嚐才能吃到奶油爆漿的口感，外酥內軟的餐包在嘴裡的美妙口感相信吃過的您才會知道，喜歡的話也可以單點一份$30/3個。
▲爆漿的奶油餐包真的要小心食用避免燙傷。
玉米濃湯
料還滿多的而且濃稠不會太稀沒味道，入口也頗有玉米香氣在嘴裡不散相當的香，這湯我就喝了三碗可見多好喝。
▲店內排餐可以選擇蘑菇、黑胡椒或是綜合醬，醬汁不夠可以跟店家在索取，其實不用太多醬店家牛排的原味就很有風味。
蜜汁雞腿排＋里肌豬排 ＄190
很超值的經濟雙拼，不同於一般的雙拼足足給了滿滿的兩塊，雖然有醬汁但是我會推薦先吃原味，覺得味道不夠再添加醬汁，店內雞腿排相當有份量又大塊將雞腿皮煎至金黃酥脆雞肉仍然保持多汁而且夠厚，加上去骨不用擔心有骨頭問題，在來就是里肌豬排店內採用厚切等級的豬排，經過鐵板煎過仍然保有軟嫩不柴的風味令人相當驚艷，吃過才知道的好味道。
▲吃過原味後可以添加店內特調醬汁，當天選擇蘑菇醬相當有蘑菇香氣，不夠的話可以在跟店家索取。
▲看看就是這厚切的里肌豬排是否超有份量，吃起來一點都不乾柴相當夠味。
▲雞腿排煎到金黃外酥內嫩多汁，吃了一口還想要再吃一口。
▲其實這個不加麵已經很夠份量加上肉多，其實很飽足，加上店家麵條採用相當有口感的拉麵麵條，吃起來軟Ｑ有口感，可以說相當涮嘴也是很少見牛排館這樣連鐵板麵都很用心。
比臉大的美肩（15盎司）$390
選用美國prime等級的15盎司牛排可以說真的比臉大，而且大到需要用兩個鐵板，一個鐵板是鐵板麵、水波蛋、魚蛋還有配菜，主餐則是百分百的美國進口原牛，店家有先將比較大的筋膜先處理過，讓牛排上桌客人比較好切來食用，牛排底部有鋪上洋蔥還有搭配蒜片跟牛肉一起享用，這樣的牛肉我偏好吃原味，軟嫩度恰到好處而且相當鮮甜美味，好難得可以在平價牛排館吃到不輸給高級牛排館的美味。
▲加麵過的鐵板麵份量就像是一座山，相當的嚇人不過相當充滿飽足感，除非像我這個大胃王不然千萬別嘗試很恐怖的份量。
▲原塊prime等級的15盎司，真的令人吃過就很難忘，份量足夠兩個女孩子享用，店家低消只要30元，所以點上這一份牛排在加點一份餐包就可以共食，可以說相當的划算。
▲15盎司的牛排肉呈現粉嫩的顏色，入口軟韌的鮮味真的吃過難忘。
▲魔力牛牛排館菜單
食後感
吃過才知道這平價牛排的魅力在哪裡，不只是要讓來的客人吃飽，將食材完完整整地呈現回饋給客戶，才能將客戶的心牢牢的綁住，我只能說魔力牛超越一般吃過的平價牛排，相信是值得你收藏的口袋名單。
❖ 本篇為店家合作採訪文 ❖
魔力牛牛排館 台南店安中店-店家資訊
地址：台南市安南區安中路一段365-51號（Google地圖）
電話：06-247-1247
營業時間：週一至週日，AM11:00~PM14:00 PM16:30~PM21:00
粉絲團：魔力牛牛排館 台南店安中店
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