美食專欄
台北有間小黑菓長崎蛋糕專賣店，許多寶寶的爸媽，都選擇長崎蛋糕做為彌月禮，
與親朋好友們一同分享喜悅，小黑菓的經典原味長崎蛋糕與日式抹茶長崎蛋糕，
不只是彌月蛋糕的好選擇，也是最佳的台北伴手禮。
小黑菓長崎蛋糕專賣店就位在景美捷運二號出口左手邊，鄰近景美夜市週邊，
附近還有百貨商場與大賣場，來到景美有美食小吃，還可以買長崎蛋糕當伴手禮。
在街道裡舊式公寓的一樓，有間充滿日式風情的小黑菓長崎蛋糕專賣店，
木門與布簾充滿日式風情的傳統點心店氛圍，想不到會出現在台北市區裡。
小黑菓長崎蛋糕專賣店固定於週日、週一公休，營業時間只到晚上7點半，
要買長崎蛋糕的客人們，要多多注意時間，免得空手而回。
一踏進小黑菓，就聞到陣陣的蛋糕與蜂蜜香味，那股清新香氣很誘人，
店內櫃台佈置也是走日式風格，玻璃櫃裡展示著店內招牌長崎蛋糕，
這裡是專賣長崎蛋糕台北好店。
小黑菓也有販賣咖啡豆與咖啡耳掛包，提供的咖啡皆由SCAA咖啡品質鑑定師，
以及TISCA冠軍烘豆師親自烘焙的，咖啡也可以搭配長崎蛋糕做成彌月禮盒，
就是很棒的彌月禮物，也是最棒的台北伴手禮。
親切有禮的老闆，會細心為客人介紹與解說，回答客人問題，是客人們的好幫手。
新生兒寶寶的爸爸媽媽們，在挑選寶寶的彌月禮盒時，都會想要先試吃看看，
小黑菓貼心提供小黑菓長崎蛋糕彌月試吃，孕媽咪可洽詢小黑菓彌月試吃申請，
長崎蛋糕的包裝很精緻，很適合做為彌月蛋糕，也適合當成台北伴手禮來送人。
小黑菓長崎蛋糕的成份清楚標示在包裝上，100%使用日本宇治小山園抹茶粉、
台灣新鮮雞蛋、日本百年製粉廠麵粉以及日本雙目糖，傳統手工製作而成。
想要台北彌月蛋糕試吃機會的爸媽們，可以洽詢小黑菓長崎蛋糕專賣店，
小黑菓的禮盒精緻又體面，很適合當成彌月禮盒，也適合當成年節禮盒，
企業公司可以訂購小黑菓長崎蛋糕，來送給客戶或員工們品嚐。
不只外盒包裝精緻，裡面的包裝也很講究，採用密封包裝保護著長崎蛋糕，
讓客人吃到長崎蛋糕的新鮮品質，貼心附有蛋糕刀，可以立即切蛋糕來品嚐。
原味長崎蛋糕
拆開包裝袋，長崎蛋糕的香氣就散發出來誘惑人，帶著蜂蜜甜味的原味長崎蛋糕 ，
是老少咸宜都愛吃的口味，它有讓人難以抗拒的魅力。
日本正統的長崎蛋糕其實是沒有加蜂蜜的，傳入台灣後被改良成加入蜂蜜的做法，
於是演變成大家熟知的蜂蜜蛋糕，原味長崎蛋糕就是蜂蜜口味的長崎蛋糕，
紮實濕潤是長崎蛋糕的特色，隨著時間的變化，香氣與口感也會慢慢變成圓潤。
小黑菓原味長崎蛋糕的蛋黃比例高，所以蛋糕的雞蛋香氣更豐富，口感更綿密，
傳統長崎蛋糕會灑日本雙目糖於底部，初期吃蛋糕時，會咬到雙目糖的卡滋口感，
經過冷藏，雙目糖會慢慢溶解，讓蛋糕吃起來更濕潤香甜，我覺得冷藏後更好吃，
長崎蛋糕的香味與甜度變得更棒，蛋糕體也變得更濕潤好入口。
日式宇治抹茶長崎蛋糕
日式宇治抹茶長崎蛋糕是成熟大人喜愛的口味，採用日本宇治小山園抹茶粉，
無添加香料以及色素，蛋糕體呈現出十分漂亮的抹茶顏色，帶著清新抹茶香味。
小黑菓日式抹茶長崎蛋糕的香氣清新自然，吃起來味道很濃郁，帶點微微苦甜，
讓我這個平常不碰抹茶的人，也覺得小黑菓的日式抹茶長崎蛋糕很好吃。
小黑菓長崎蛋糕專賣店的長崎蛋糕味道單純自然，而且冰過變得更香更好吃，
樸實不華麗的長崎蛋糕，吃起來卻充滿層次，會讓人忍不住一片接一片一直吃，
經過時間的變化，可以享受到長崎蛋糕的不同風味，不同時期的蛋糕都好吃，
小黑菓的長崎蛋糕禮盒精緻又大方，是彌月禮盒的好選擇，也是最佳台北伴手禮。
小黑菓長崎蛋糕專賣店
地址：台北市文山區景美街5巷1號（景美捷運2號出口左手邊）
電話：(02)2930-9599
營業時間：11:00~19:30 (週日、週一公休)
官網：小黑菓長崎蛋糕
粉絲團：小黑菓長崎蛋糕專賣店
個人體驗分享,口味感受會因人而異!!
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