美食專欄桃園美食/中壢市區 不老麻辣鴨血臭豆腐 中藥熬煮
發表於：2018/09/01
不老麻辣鴨血臭豆腐 在中壢人人都知道吧！但是我這個台北人不知道啊！我純粹是看到好多人在排隊湊熱鬧啊！超級不稱職的美食部落客😂，但是但是我有美食雷達耶！沒賭錯喔耶！
菜單就這麼簡單 要鴨血、臭豆腐還是要綜合 ，配菜蠻多的，一定要搭配的王子麵
蠻多人外帶店家也告訴你怎麼吃，怎麼處理
就賣這樣東西還是有五六個店員，其實蠻多人是外帶，感覺都是在地人，根據在地人說中壢夜市好像也有一家 ，人來人往外帶的人沒斷過
我以為他就是煮好一直撈，但是不老就是一直在現煮豆腐所以需要時間等比較久
要內用的人還是得乖乖在外面注意號碼，因為店員不會幫你送進座位，裝的碗也都是統一外帶碗
來了上桌，我有加王子麵，拿到時店員有說要放三分鐘再吃，悶熟王子麵，果然是黃金時刻
一碗七十元+五元王子麵，裡面料還算實在，鴨血也有個四五塊，不老的湯底中藥味我覺得偏重，我選小小辣（因爲店家說他們的辣度偏辣），但我覺得下次我要再試辣一點，不老的鴨血沒有怪味，熟嫩度讚耶！其實不輸很多知名麻辣火鍋店的鴨血
不老的豆腐好吃耶！手工豆腐的空洞完全吸滿湯汁，一口咬下去😋雖然他放在最底下夾起來有點破碎，有點可惜，但是還是很好吃
我覺得不老的湯喝到後來是有點偏鹹，所以我無法到完封階段，但是他的鍋底實在是處理不錯，感覺可以買回家自己加其他火鍋料也很划算耶！
不老麻辣
320桃園市中壢區民族路60號
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本文餐廳資訊：
不老麻辣鴨血臭豆腐
· 桃園市 中壢區 · 23則評論
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