雲泰小鎮餐坊～緬甸華僑老闆娘，給咱們cp值超高、正統雲南泰式平價美食！公館泰式料理推薦

公館雲泰小鎮餐坊：https://www.facebook.com/herohua885038/

地址：台北市中正區羅斯福路四段90巷2-2號

電話：02-2367-5625

雲泰小鎮餐坊鄰近公館水源市場，

離捷運公館站只有150公尺，

開車族可以停在對面的順康尊賢地下停車場，

又近又方便！

雲泰小鎮老闆娘是來自緬甸的華僑，

將正統的雲南泰式料理帶進公館，

經營多年的雲泰小鎮餐坊，

店內裝潢格局或許不比新潮時尚的餐館，

但卻可以嚐到實實在在的好味道！

媒體也都曾採訪報導！

小小的空間，

巧妙地運用鏡面舒展了視覺效果，

坐在這兒用餐沒有一絲擁擠不是，

老闆娘親切地閒聊，

反而有一種回到家的輕鬆自在！

哇！杯子這樣疊高高，

也算是店裡的一大亮點！XD

最大亮點底加啦！

菜色選擇超多元，

定價真的很親民愛民！

泰國香米有影給它香噴噴，

而且一定要用這種容器吃起來才有fu！XD

打拋豬～

這....它說自己第二，沒人敢稱自己第一了吧？！

打拋豬絕對是泰式料理最經典的代表，

油蔥香氣加上九層塔香，

再給予微微的辣度，

豬絞肉吸足所有精華，鹹香夠味，超下飯的啦！

其實不用其他菜色，

桌上光擺這麼一道，

我也可以扒光兩碗飯！XDD

椒麻雞～

雞肉先炸過，

肉質超鮮嫩，嫩到都快要夾不起來！

外頭的麵衣吸飽了椒麻醬汁，

一入口，整個香麻帶勁兒，

連底下鋪排的高麗菜絲也都好吃！

清蒸檸檬鱸魚～

新鮮的鱸魚，肉質細緻鮮嫩，沒有任何腥味，

檸檬的清香加上鮮明的酸度，

讓鱸魚美味再升級，

每次到泰式餐廳必吃的啦！

道地，所以百吃不厭，

連湯汁都很好喝喔！

蝦醬空心菜～

以前都覺得充滿海味的蝦醬怎能和蔬菜炒在一塊兒？

沒想到....意外地對味呀！

空心菜新鮮脆口，

蝦醬讓整體鮮味層次更加提升，

香氣十足，卻不會過於重口味，

不用配飯也OK！

泰式辣炒花枝～

花枝做了花刀處理，

讓花枝本身快速入味，又可以保有鮮嫩的口感，

微酸微辣，把花枝的原始鮮甜都給頂了出來，

加上我最愛的九層塔香，

還有洋蔥和番茄來加持，

幾霸昏！這道我給幾霸昏！

椰奶紫米粥～

紫米煮得香甜軟Ｑ，

上桌前淋上一點椰奶，

不填不膩，吃完一碗....又想再吃一碗！（揪夭鬼）

那天看著菜單，

出現了選擇性障礙，每道都好想吃喔！

後來乾脆請老闆娘幫我們推薦，

果然每道都是經典中的經典！

有機會再繼續去給它吃好、 吃滿！

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