美食專欄
油雞很紮實，醬油重。
傳統做法，浸滾水一陣子，泡冰水，肉會緊縮，變得富有口感。
不過某些部分稍微柴了一點點。還可以接受
清炒豆芽菜，配飯吃剛好，不會太鹹
另外一道菜居然是花生一小匙，
我挺喜歡的，新鮮的鹽花生，隨便巴口飯，
堅果獨有的油脂香氣與鹽巴、米飯一起吃，特別好吃。
叉燒醃的很入味，有一點點的酒香
偏甜，中間帶筋，很有咬勁，
白飯好吃，米飯粒粒分明飽滿、有彈性，
些微的溼潤，上面淋了醬汁，有鴨的鮮甜。
烤鴨皮脆，入口可以感受到肉經過烘烤過的紋理，
粗糙、結實但不會難咀嚼、散發
用烤鴨油炒的高麗菜
切一口的大小，爽脆、油亮
內用有冷氣，環境還算舒服
分量足夠，最後還有幾塊肉是真的吃不完了
三寶飯90元，價格有比一般的燒臘店高一些
騎樓用餐就比較窘困，地板濕濕的
有些地方雨還會滴進來
這間香港發財燒臘飯，我大概經過幾百次吧!
常常看到店內坐滿人，一直都滿好奇的
剛好上課地點在附近，就來吃看看
昨天下那麼大的雨，我還堅持一定要吃想吃的
佩服一下自己XD
點餐的時候，聽老闆的口音似乎是香港人
#香港發財燒臘飯(七賢店)
地址:803高雄市鹽埕區七賢三路108號
電話:07 532 4959
營業時間:上午10:00 - 下午8:00(週六休息)
更多 香港發財小館 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
香港發財小館
· 高雄市 鹽埕區 · 30則評論
最新美食文章
編輯精選
推薦美食
4月 11, 2024
日本百年銘菓神戶風月堂，母親節限定 2024「櫻花系列」禮盒甜蜜上市，大人風味「迷你版」法蘭酥，盡情享受午后美味時光
深受日本皇室青睞並擁有悠久歷史風華的「神戶風月堂」創立至今已經 126 年，是日本
編輯精選
快訊
12月 5, 2023
耶誕、跨年假期首選臺中享受夢幻「灰姑娘」體驗，王品集團頂級牛排THE WANG攜手臺中國家歌劇院年度旗艦製作馬斯內歌劇《灰姑娘》
融入《灰姑娘》玻璃鞋、馬車、魔法等意象，打造聯名耶誕跨年套餐，僅在
