美食專欄
油雞很紮實，醬油重。
傳統做法，浸滾水一陣子，泡冰水，肉會緊縮，變得富有口感。
不過某些部分稍微柴了一點點。還可以接受
清炒豆芽菜，配飯吃剛好，不會太鹹
另外一道菜居然是花生一小匙，
我挺喜歡的，新鮮的鹽花生，隨便巴口飯，
堅果獨有的油脂香氣與鹽巴、米飯一起吃，特別好吃。
叉燒醃的很入味，有一點點的酒香
偏甜，中間帶筋，很有咬勁，
白飯好吃，米飯粒粒分明飽滿、有彈性，
些微的溼潤，上面淋了醬汁，有鴨的鮮甜。
烤鴨皮脆，入口可以感受到肉經過烘烤過的紋理，
粗糙、結實但不會難咀嚼、散發
用烤鴨油炒的高麗菜
切一口的大小，爽脆、油亮
內用有冷氣，環境還算舒服
分量足夠，最後還有幾塊肉是真的吃不完了
三寶飯90元，價格有比一般的燒臘店高一些
騎樓用餐就比較窘困，地板濕濕的
有些地方雨還會滴進來
這間香港發財燒臘飯，我大概經過幾百次吧!
常常看到店內坐滿人，一直都滿好奇的
剛好上課地點在附近，就來吃看看
昨天下那麼大的雨，我還堅持一定要吃想吃的
佩服一下自己XD
點餐的時候，聽老闆的口音似乎是香港人
#香港發財燒臘飯(七賢店)
地址:803高雄市鹽埕區七賢三路108號
電話:07 532 4959
營業時間:上午10:00 - 下午8:00(週六休息)
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本文餐廳資訊：
香港發財小館
· 高雄市 鹽埕區 · 33則評論
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