美食專欄
久違的三人聚餐，不變的選擇依然是鍋物
這家新開沒多久，阿茵先開跑後的評價還不錯
不想單純吃火鍋的人另有烤肉的選項，適合愛變化的我
位於成功路夜市附近，這店家外觀也太豪宅了吧
只要不遇到擺夜市的晚上這邊停車都不是問題
話說，今天遇到正在舖熱騰騰的柏油
一整條封路，車也過不了，只能步行繞一大圈，享受美食前先消耗熱量的概念嗎
用餐區基本上分為兩區 (有人自動打上馬賽克)
調料及餐具要自取，洋蔥也無限量供應餒
除了基本汽水外，另有白開水及養生茶，不過阿霈說不好喝
套餐的副餐除了白飯外，其他類別都得加價
目前單點個人小鮮肉有買一送一的優惠，並未寫哪時截止
愛吃肉的我們當然加點啦，店員還疑惑的問，這樣有六盤肉餒
對對對~我們就是要很多肉
想省去烤肉麻煩的棒柚，也有單鍋的選項
湯底各自選了不同的，南洋咖哩、泰式酸辣、蒙古香辣
南洋咖哩鍋 梅花豬 268元/份
它的菜盤和肉盤出餐時間間隔的有點久，我都不敢開火只為了拍張合照
其他兩位則是餓到狂丟食材，還問我幹嘛不快點煮，都不懂我的辛苦
菜盤我覺得豐富度滿高的，但份量一般般，倒不會讓你很撐的程度
蒙古香辣及泰式酸辣附屬的霜降牛 288元/套餐
羊雪花 單點79元/份
帶點淡淡的羊羶味，肉質還滿新鮮的
至少不是像千葉那樣，薄薄軟軟像蒟蒻的口感，我洗翻這道
板腱霜降牛 單點79元/份
阿珊說略烤後，豐富又甜美的肉汁，每賣哦
特選雪花牛 單點59元/份
很漂亮的油花，但這份原本被店家掉單後才上桌
那時餓極的我光忙著炒肉，都忘記要拍照
等回過神後才想到要給它張獨照，它都化了，對不起大家
每張桌上都有這四瓶基本調味料
老闆很熱心？或是不放心？的堅持要教我們烤肉的吃法
先倒些油到鐵板裡，可放些洋蔥、蔥花、蒜爆香再放入肉片
肉片皆無調味過，所以可自選鹽巴或壽喜燒醬做調配
我喜歡吃原味，單純的鹽巴加上黑胡椒，再配口白飯，我又餓了
不過，火烤兩吃有點麻煩
火不大火鍋那邊不太容易滾，火太大烤肉這邊又容易焦化
店員急忙端了杯大骨湯來讓我自行添加在鐵盤裡，怕刷鍋子刷到手痠吧
阿霈則把火鍋附的空心菜拿來炒牛肉，很像蒙古烤肉說
她有加醬油調味，所以鍋子也黑化的很嚴重
肉片除了烤、炒外，還能放到火鍋裡煮
一鍋多吃，全隨自己的喜好，個人覺得還滿好玩的，只是有點忙
飯後甜點-情人果冰淇淋
半個鍋不能說便宜，但食材都很新鮮
今晚雖是平日，客人卻是絡繹不絕
服務態度一等一的好，隨時來關注客人需要什麼
另一個小插曲是用餐到尾聲時，外頭竟下起傾盆大雨
我們站在店外頭不知所措時，老闆還好心的外借雨傘讓我們去牽車
舖柏油就算了，還遇上暴雨，我們的運氣也太好了吧
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