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紅櫻花食品鎮瀾店　伴手禮推薦：來大甲必買的紅櫻花蛋黃酥、奶油酥餅

Item: 紅櫻花食品 鎮瀾店
Author: Vickey Wei

發表於：2018/08/24

紅櫻花食品鎮瀾店
4.8

台中市小吃

地址: 臺中市大甲區鎮瀾街99號

電話: 0426888868

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說到台中大甲，最容易讓人想到的除了大甲鎮瀾宮的媽祖之外，大甲在地的特產與美食比比皆是。話說其實也有段時間沒來到大甲鎮瀾宮拜拜了，今天趁著周日假期，就和老爺及女兒來到了鎮瀾宮拜拜。

據說來鎮瀾宮拜拜的信眾與遊客都會來這邊買上幾盒伴手禮或是孝敬馬祖娘娘的拜拜貢品。一來到店外時，除了有服務人員在門外親切的提供試吃品招呼外，走入店內時，更是有股讓人心情為之愉悅的感覺！你瞧～這店內的裝潢是不是超有中國風的？

其實在一入店內除了被天花板上懸掛的花布及燈籠吸引之外，還有一個超吸睛的亮點，那就是紅櫻花竟然也有與三麗鷗合作，推出一系列的Hello Kitty 台灣伴手禮，你瞧～入門後在右手側一整個展示櫃上盡是滿滿的Hello Kitty系列伴手禮。

除了有與三麗鷗合作的系列商品之外，當然也有紅櫻花最暢銷的食品展示，像是最基本的奶油小酥餅、台灣Ｑ餅、蛋黃酥、鳳黃酥、杏仁脆片、牛軋糖…….等等，不管是當作伴手禮或是當作拜拜貢品，都非常的合適。

今天選擇要來獻給媽祖的貢品分別是奶油小酥餅禮盒（原味＋咖啡各４的綜合口味）

與蛋黃酥禮盒(一盒6顆)

從紅櫻花食品大甲鎮瀾街門市步行到鎮瀾宮，其實大約只要５分鐘的路程而已哦！話說當天前來鎮瀾宮拜拜的人還真的不少哦！

貢桌上獻上剛剛入手的紅櫻花蛋黃酥及奶油小酥餅，祈求日日平安。

紅櫻花蛋黃酥，內餡中的紅豆是採用台灣在地優質紅豆，及古早味的鹹蛋黃內餡，烤製後的蛋黃酥外層，有著讓人垂涎三尺的金黃色澤！

品嚐之前先來看一下這蛋黃酥的剖面～哇！你瞧～一切開之後就可以看到紅櫻花是採用一整顆的鹹蛋黃，並不是坊間的半顆哦！以前吃過的蛋黃酥有些蛋黃只有半顆，吃起來總覺得少了點甚麼，而且整顆鹹蛋黃整個被滿滿的紅豆餡完整的包覆在中間，仔細一瞧這紅豆餡還可以看的到顆粒狀的紅豆！

【紅樓禮盒】奶油小酥餅綜合口味 (8入/盒)NT$240（奶素）

紅櫻花奶油小酥餅是選用單一式的個別包裝，同時從外袋上就可以輕易的分辨口味別

紅櫻花奶油小酥餅的餅皮蠻酥鬆的，主要是因為餅皮是手工細細桿製出來的，才能達到這種層層酥鬆的效果。

兩款口味的奶油小酥餅的內餡原料上。都是使用紐西蘭進口奶油與上選的麥芽糖製作。兩種口味吃起來的口感差不多，都是一樣的香酥好吃且入口即化。而且聽店員說製作過程相當耗工費時，搭配精心熬煮而成的奶油內餡，裏頭的麥芽糖內餡也是需要經過一番精心熬煮，吃起來才不會過於甜膩或黏牙。

至於原味的奶油小酥餅起來的感覺是怎麼樣呢？當Vickey一口咬下奶油酥餅時，口感一樣與咖啡口味一樣，都是可以嚐的到外皮的香酥。而且原味的幻油小酥餅，在細細咀嚼的同時，微甜的麥芽內餡，讓人有甜蜜的喜悅之感，而且不僅不易黏牙，入口即化的口感還相當的美味哦！如果含在嘴裡還會有一種熟悉的味道，那個味道大家一定都不陌生，大家猜的到嗎？就不和大家賣關子了，是牛奶糖！含在嘴裡竟然有牛奶糖的味道耶，是不是很特別？