靜子鹹粥 傳承阿嬤手藝多達8種配料的招牌鹹粥 還有薑絲風味的海鮮粥 都是涼風吹拂入秋之後的誘人滋味...

吹著涼涼微風的日子，

特別想吃碗熱呼呼的粥，

新竹的靜子鹹粥，

寫著傳承阿嬤手藝，

給您家的味道，

無論是主打的招牌鹹粥，

或是鮮美海味的阿嬤海鮮粥，

滿滿一大碗公的份量，

現點現做，

除了中午時段之外，

晚餐提供至23:00，

讓加班夜歸的外食族們，

店面的位置靠近光華國中，

在複雜交錯的光華東街，

水藍色的招牌，

至今已經開業一年多~

融合古早味的風格，

特別是一排木製價目表，

更有感覺~

強調著重於食材，不用味精~

用餐環境明亮簡潔~

位子並不算多，

大概5張四人桌椅~

為了讓裝潢更溫馨，

餐檯還特別設計為房屋的樣式，

屋簷是可愛的灰色斜條紋~

如果不吃鹹粥的朋友，

也有滷肉飯、白飯、小菜可以單點~

餐具醬料自取~

店家的完整菜單，

合乎市場機制的價格~

[招牌鹹粥 NT:60元]

這道鹹粥放入肉絲、蝦米、魚乾、

香菇、蘿蔔、菜脯、芹菜、

油蔥酥...等等8樣材料烹煮，

紅蘿蔔與白蘿蔔讓視覺更美味，

煮的軟軟的很好入口，

當然也為營養加分~

加入的魚乾與香菇，

讓粥的味道多了香氣與鮮味~

肉絲、蝦米、菜脯、芹菜，

鹹香的肉絲和蝦米，

口感脆脆的芹菜和菜脯，

吃到這裡真的感受到豐富的味覺層次~

靈魂般的主角米飯，

是粒粒分明的狀態~

如果更重口味的人，

還能撒點胡椒，

多些辛香的微辣~

[阿嬤海鮮粥 NT:90元]

這碗放入的則是鮮蝦、蛤蜊、

蚵仔、魚片、薑絲、蔥~

不同於招牌鹹粥的味道，

海鮮粥裡，蛤蜊與薑絲的風味最為鮮明，

整體較為甘爽清甜~

細嫩的鯛魚片，

以及肥美的鮮蚵，

都是海鮮控的最愛~

吃粥最過癮的莫過於喝口熱湯，

融入了各種海鮮的精華，

從嘴裡順著喉嚨再到胃，

一氣呵成的飽了肚子也暖了心~

大家看完這兩種粥品，

哪一樣比較吸引你啊?!

入秋轉冬的季節，

吃上一碗用心烹調的鹹粥，

就是最棒的享受，

推測這就是靜子阿嬤傳承的私家料理，

假使你吃膩了連鎖品牌的味道，

|店家資訊|

地址:新竹市光華東街84號

電話:03-533-2048

營業時間:週一至週日

11:30-13:30;17:30-23:00

避免資訊跟不上商家更新速度，

希望您出發之前，先上店家FB或官網，

再次確認營業時間，避免撲空喔!

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