美食專欄高三孝碳烤吐司 南昌總店～懷舊校園風格早餐店
發表於：2018/07/10
在台灣早餐界一陣碳烤吐司熱潮中
"高三孝"是闖蕩出名號的連鎖店家
在全台各地有十來個據點
雖說離自家不遠處也有分店
但擔心加盟店品質或許不一
便決定造訪位於南門市場後方的總店
"高三孝"一如其名裝潢走校園風格
牆上寫滿字的黑板及學校常見的課桌椅
讓我覺得自己好像回到了青澀的學生時代
感覺十分有親切感
"高三孝"的餐點種類不多
主要就是班長烤吐司及副班長烤波蘿堡兩大系列
雖然波蘿堡看起來比較有特色
不過初次品嚐我決定還是先從基本款的烤吐司系列吃起
【古早味紅茶 $30、牧場鮮奶紅茶 $45】
"高三孝"標榜飲品使用林茂森茶行的茶葉及高大牧場生產的鮮乳
飲料單價相對也比較高一些
可惜的是雖然店家強調選材用心
但我覺得無論紅茶或鮮奶茶的滋味皆偏淡且稍嫌平淡無奇
沒有展現出好食材的特質
【豬排蛋烤吐司 $65】
"豬排蛋烤吐司"以匈牙利豬排、生菜、嫩煎蛋及醋醃小黃瓜為料
再用碳烤過、帶格紋狀的吐司夾起
外表看起來相當誘人
而店家還很貼心的提供塑膠手套
可以輕鬆享用又不怕沾手
至於最重要的味道部分表現質樸
口味不差但沒有令人印象深刻的記憶點
以價位來說內容物也有些薄弱
【(匈牙利)豬排總匯三明治 $85】
"豬排總匯三明治"比"豬排蛋烤吐司"多加了薯泥蛋沙拉
豐厚程度也略勝一籌
可惜的是薯泥蛋沙拉雖然好吃
卻因為太過搶味掩蓋掉匈牙利豬排的風采
整體味道比例不夠調和讓我覺得美中不足
地址：台北市中正區南昌路一段31巷11-4號
電話：02-23225918
時間：平日07：00～14：00、假日07：30～14：00
品嚐日期：2018/04/02
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本文餐廳資訊：
高三孝碳烤吐司 (已歇業)
· 台北市 中正區 · 68則評論
