拾食樸餐廳～結合中華料理與日式的和漢創作料理，以烹飪技法佐味，打造頂級味覺享受！台北中山/中式日式料理

拾食樸餐廳：https://www.facebook.com/SSPurie

地址：台北市中山區中山北路一段82號2樓

電話：02 2581 1179

拾食樸和漢創作料理位在台北中山北路和華陰街交叉口附近，

離捷運中山站約550公尺，

轉角華陰街就有一個Times停車場，

交通相當方便！

店面在二樓，

從大樓樓梯上去就OK，也可以乘坐電梯抵達！

沒蓋你！走進店內，我心裡就忍不住偷偷"哇～"了一聲，

真的是寬敞明亮又氣派啦！

看著吧台座位，你會覺得它是日式料理！

看著宴客大圓桌，又很像咱們中式料理！

其實都對啦！

拾食樸餐廳就是結合中華料理與日式割烹的複合式和漢創作料理！

牆面布置可以感受到濃濃的東方元素！

這邊也有提供包廂，

所以不管三五好友小聚、家庭聚餐、商務宴席、團體聚會都很適合，

另外還有位席套餐訂制服務喔！

免費wifi....這是一定要的啦！

當天因為難得北上的大姊要回去了，

所以訂了一桌和漢合菜宴請她們全家！

一入座先送上熱茶和開胃小菜！

當令刺身～

水針、石雕、甜蝦、鮪魚腹....不但味鮮肉甜，

精美的擺盤一上桌，根本就像個藝術品！

鎮江醋元蹄～

嚴選黑毛豬豬蹄部位，

先用獨家香料醃製，再予清蒸方式製作，

皮Ｑ肉嫩，ㄉㄨㄞ  ㄉㄨㄞ的相當入味，

直接吃就很讚了，

沾點附上的鎮江醋更是滿嘴清爽不油膩！

胃口一開，加點了白飯和五穀飯！

他們家的五穀飯超好吃，口感好熱鬧喔！

拾食樸小炒～

這道菜的發想來自客家小炒，

海蜇皮、雞肉絲、紅蘿蔔、芹菜、金針花嫩莖，

再搭配一些酥炸芋頭絲，

吼～口感層層堆疊，疊出從所未有的獨家美味！

蒜香脆皮雞～

這雞皮真是要命地脆，怎麼這麼好吃啦！超厲害！

嚴選台東放山雞製作，

肉質鮮嫩多汁，還有滿滿的肉甜味兒，

再加上一旁的豆酥和蒜酥，沒吃到真的會搥心肝！

甘露蒸魚片～

細緻的魚片加上柔嫩的豆腐，

一入口差點分不出誰是誰，

清蒸醬汁淡淡的鹹香把魚肉的鮮味給頂了出來，

清爽的調味，加上一點蔥絲，好吃又沒負擔！

一品海鮮煲～

海參、蝦仁、干貝、軟絲....用蠔油拌燒入味，

我的小嘴瞬間化身小型水族箱，

滿滿的鮮甜海味，五告齁呷！

山藥百合蘆筍～

哈！這道菜名太直白，阿裡頭就是山藥、百合、和蘆筍咩！

拾食樸厲害的就是以烹飪技法和食材本身特性來佐味，

可以嚐到食材最原始的天然風味，打造頂級味覺享受！

港式養身煲湯～

裡面有排骨、蟲草、山藥、枸杞、紅棗....

湯頭香醇甘甜，幾乎沒蝦咪多餘的油脂，

好喝到見底才甘心！

水煮海螺片～

海螺片嫩Ｑ嫩Ｑ的，不說還以為再吃鮑魚咧！

大紅袍、青花椒、鮮花椒、豆瓣....香麻不嗆喉，

辣得滿嘴舒爽！

尤其下面"一大坨"的黃豆芽更是涮嘴呀！

甜點是芝麻奶酪，

綿密的口感滑出濃濃的奶香和芝麻香，好吃！

拾食樸餐廳不但餐點精緻美味，

而且價格還出乎我意外的親民愛民捏！

當天大姊直誇不已，有機會一定要再去的啦！

檢視較大的地圖