京品牛麵館~林口牛肉麵店/近林口舊街&寶雅POPA/林口美食/菜單

林口美食嘗鮮去~周末假日趴趴走,當然也要四處吃吃喝喝囉!!

位在林口POYA寶雅旁,近林口舊街尾端附近陸陸續續也聚集了越來越多的美食&手搖飲店家,讓住在附近的居民們又多了更多的用餐選擇.

而這次Winnie要分享的是這間<京品牛麵館>,店裡環境簡潔乾淨.店裡主打的牛肉麵湯鮮牛肉軟嫩味道很不錯~值得大家也來品嘗看看!

<京品牛麵館>店門口一隅...

大紅色的招牌非常顯眼,店門口木頭裝潢以及一盞盞吊掛式的鵝黃燈色給人非常溫暖的感覺.

周末假日的晚餐用餐時刻,店裡滿滿的用餐人潮.座無虛席~~足以想見店家的美味應該是獲得不少客人的青睞!

一走進店裡,趕緊立馬自行找尋空位坐下並進行點餐.

點餐單放置在店家的入口處,請大家自行拿取~劃記好菜單之後,直接至店家的廚房櫃檯區進行點餐&結帳即可.

在等候餐點製作&上桌前,也別浪費時間.先到這"自助區"來拿取用餐的餐具&醬料.

來到牛麵館經典必吃當然一定就是牛肉麵啦!!而這牛肉麵的好搭檔"酸菜"也是一定要來上一點的.

Winnie家老爺喜歡吃辣,所以這店家的生辣椒以及酸菜就是他最對味的配料組合.

這"酸菜"的味道爽脆中帶有一點酸度,味道還蠻不錯的.除了適合搭配牛肉麵之外,直接單吃或是搭配白飯也都很有味呢!

準備完餐具醬料後沒多久,Winnie一家點的餐點就陸續上桌啦~

<小菜類-涼拌黃瓜>這小黃瓜吃起來蠻爽脆的,且蒜香十足又帶有一點辣度與酸度.

小黃瓜以細長條形的切法,吸收了更多的醃料醬汁.所以吃起來很夠味!不過也因為帶有一點辣度,年紀稍小的小朋友們可能就不大適合了!

<小菜類-豆皮>這豆皮切的蠻細碎的.因此稍稍使用滷汁川燙加熱一下再淋上一點醬汁,吃起來軟香軟香的.

<麻醬麵(大)>

看似簡單的白麵條加入了那超香又超濃郁的"芝麻醬"之後,一整個味道都變得非常不一樣~

店家湯麵類使用的麵條為手工拉麵,如果有其他個人喜好的話,可以事先與店家告知更換為陽春麵,冬粉或是細麵...等.

Winnie因為個人喜歡"細麵",所以不管是"乾麵",還是"湯麵"就通通選擇的是細麵啦!!

這"麻醬麵"在食用前先均勻攪拌讓芝麻醬可以均勻巴附在每一根麵條上頭

尤其是這"細麵"可以沾附更多的芝麻醬汁,所以吃起來不僅香味格外的濃郁,味道也很厚實.

<牛肚牛肉麵(大)>

應大寶哥要求,所以這次點的是一碗大碗的"雙拼"牛肉&牛肚麵.點上一碗一次就可以品嘗到兩種不同口感的牛肉&牛肚.

店家牛肉麵使用的牛肉,Winnie覺得是屬於比較接近"牛肋條"的部位.

因為燉煮的很入味,所以吃起來軟嫩中還帶有一點油脂.部分的牛肉還帶有一點點筋性.

另外這"牛肚"吸飽了滿滿的牛肉湯汁,所以吃起來很JUICY且口感軟Q也很有味道~好吃!

最後這"牛肉麵"裏頭精華的湯頭帶有中藥香氣,味道香醇甘口.沒有辣度&溫醇的湯頭讓小朋友也很喜歡呢~

最後上桌的是為家中愛吃飯的老爺點的<牛肉飯>,Winnie一開始看菜單來以為這菜單上的"牛肉飯"應該是"牛肉燴飯".

哈哈~~結果一上桌之後才發現,這牛肉飯就是使用"白飯"搭配上牛肉&滷汁&燙青菜與小菜搭配而成的.

這"牛肉飯"看起來蠻豐盛的,多了青菜與小菜豆干豆皮以及經典的"酸菜"一起搭配品嘗味道也還算不錯!

尤其是這"牛肉飯"還搭配有一碗"牛肉清湯",讓喜歡吃牛肉又喜歡吃飯的大家可以大大的滿足~

以上為Winnie實際食用後的心得分享,個人口味&喜好均不盡相同

故僅提供給大家參考...

<京品牛麵館>

地址:新北市林口區仁愛路二段13號

電話:(02)2602-7335

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