美食專欄中山區涼麵推薦-楊家涼麵.好吃古早味涼麵.中山美食.緊鄰四平商圈.近松江南京捷運站
中和新蘆線、松山新店線交會處的松江南京捷運站，周遭交通便捷
緊鄰人潮滾滾的四平商圈，讓松江南京成為中山美食的一級戰區!
在美食聚集地的松江南京，我發現了經濟實惠的涼麵店-楊家涼麵
擁有十多年餐飲經驗的老闆，退休後決定賣起家裡孩子最愛吃的涼麵
以基本的醬料來提味，調配出令人懷念不已的古早味涼麵!
跟著我來到松江南捷運站，步行8分鐘的路程，即可抵達楊家涼麵
玻璃櫥窗上貼著楊家涼麵最新優惠資訊!
目前只要點涼麵配三合一湯<也就是貢丸味噌蛋花湯>，即可享優惠
踏入楊家涼麵，發現它跟市面上的小吃攤完全不同!
用餐區的部分主要以雙人方桌為主，能依照來客數的多寡機動性的調整
等餐之餘，楊家涼麵還有提供電視可觀看!
楊家涼麵部分空間規劃成開放式廚房，以製作涼麵、湯品為主
楊家涼麵主要提供涼麵、鐵板麵、湯品、小菜、飲料，餐點種類不多
涼麵價格落在50-70元之間，湯品價格落在20-45元之間，小菜30元、飲料20元
餐點大多都是銅板價，不時能與各種優惠做搭配，能讓你花少錢吃得很滿足!
所有餐點都有提供外帶服務，對面就是停車場，讓你停車便利好購買
自助區有提供各種餐具和調味料，能依照自己的喜好來自行添加!
冰箱櫃內擺放著小菜和瓶裝飲料，劃單之後自行到冰箱拿取即可!
等待一會兒，我們點的餐點陸續上桌，瞬間佈滿了整個桌面!
雞絲涼麵、豬肉鐵板麵、貢丸蛋花湯、三合一湯、豬頭皮、泡菜、檸檬紅茶、清果汁
雞絲涼麵，小份60元，涼麵搭配小黃瓜和雞絲，讓餐點看起來更加豐富
楊家涼麵提供滿滿的醬汁，能讓你快速的將麵條攪拌均勻!
實際嚐嚐，發現麵條吃起來軟嫩Q彈有嚼勁，口感十足
隨著口口咀嚼，嘴裡瀰漫著清爽滑順的鹹香與麻醬味，能讓涼麵變得更加輕盈不膩口!
涼麵的口味屬於清爽無負擔，蠻適合飲食清淡的長輩或孩童
夾起麵條來嚐嚐，發現麵條雖然吸附滿滿醬汁，仍舊保持應有的彈性在
單吃鐵板麵比較單調些，裡面加入些許的豬肉片，擁有豐富油花的肉片
貢丸蛋花湯，每碗40元，裡面佈滿了青菜、蛋花、貢丸和海苔絲!
貢丸蛋花湯湯頭還蠻清澈，喝起來卻有貢丸的肉香，滋味香濃爽口
它的貢丸軟嫩有彈性，嚼起來肉香會瀰漫口腔，口感、香氣十足
味噌貢丸蛋花湯散發出清新的味噌香，喝起來口感溫潤順口不死鹹
味噌湯裡藏著大顆飽滿的貢丸，看似軟嫩的貢丸嚼起來卻很紮實有彈性
細嚼時，鎖在貢丸內的肉汁會在嘴裡爆開，滋味鮮美多汁~
豬頭皮切成薄片狀，吃起來卻軟Q脆彈有嚼勁，還伴隨著獨特的煙燻香，滋味迷人
泡菜呈現火辣的鮮紅色澤，放入口中，嘴裡發出清脆的喀滋聲
隨著口口咀嚼，嘴裡瀰漫著入味的微辣感，清爽微辣能讓人食慾大開
檸檬紅茶，帶點檸檬清香的紅茶，香氣更加豐富多層次
清果汁=蘋果汁，向來是yoyo的最愛，擁有蘋果的香甜
整體吃下來其實還不錯!楊家涼麵雖然沒有多樣化的餐點菜色
不過，它卻能提供令人懷念不已的古早味涼麵，簡單調味，樸實美味
餐點道道清爽無負擔，讓你吃得美味、吃得無負擔，成為中山區必吃美食之一
楊家涼麵
地址-台北市中山區建國北路一段66號
電話-02-25076656
營業時間-6:30-20:00週日公休
官網-https://www.facebook.com/%E6%A5%8A%E5%AE%B6%E6%B6%BC%E9%BA%B5-287681245131021/
以上為邀約體驗文.每個人口感口味不同，僅供參考喔~
