美食專欄小鍋時代～設計風格小火鍋店又一發
這家小鍋時代是看到網路有在宣傳特別跑去吃的
以前我曾經寫過同一個店址的不同餐館，結果最近改成小鍋時代
但是看起來好像是同一個經營團隊～
總之，大人的世界太複雜了我不懂，就是愛吃火鍋就是了
就在以前春泱粗食宴的舊址
這裡也是榮町市場，不知道為什麼生意都不太好，其實我覺得環境挺美的說
粉絲頁做的蠻精緻是引發我好奇心的重點之一
招牌的字體也很好看，然後名字可以很容易地知道就是小火鍋店！
很漂亮的環境，希望這次火鍋店會順利做起來～
基本上裡面的佈置跟擺設和春泱時期差不多，有興趣的朋友可以找我以前的文章來看看
重點的菜單可以參考一下
首先最上角有些注意事項跟共鍋的事宜，不用收服務費這點很不錯
而且重點是跟春泱時期一樣，用餐有開發票！光這點就要大拇哥
最近很風行的點餐模式
先點湯頭再點主餐，主餐的肉也可以選不同的份量
這個菜單的設計跟感覺和某一間連鎖火鍋店的很類似
如果有去過的朋友應該知道我說哪一間
不過這種菜單基本上都差不多，重點是如果有去過那裡就知道該怎麼點菜，不會無所適從這樣
因為只有點一鍋所以選擇了有畫皇冠的起司牛奶鍋來試看看
不然我個人其實還蠻想吃看看麻辣鍋的（流口水中）
接下來是一些簡單的環境分享～
餐具自取
冰淇淋的口味也不是很多（拭淚
但其實重點還是火鍋，所以還是默默的等待火鍋的表現（敲碗
醬料台的清潔度還ＯＫ的～
這個辣椒看起來很辣結果居然不會，讓我有點訝異哈哈哈
上菜了，這是11盎司的上選沙朗牛～肉片還挺大片的
但是上面那些黃黃的是什麼我真的不太清楚，也不太好意思問店家
不過吃起來是沒什麼問題的～
放在Alvin旁邊就知道真的蠻大一份的
主食可以四選一，所以選了比較特別的古早味地瓜飯
這個飯不知道是不是健康口味還是什麼的，有點像是糙米之類的口感
地瓜非常的多給的很大方，但是飯一點都不熱，整個溫溫的非常奇妙啊
黃黃的部份煮完就變成這樣，其實口感還不錯的
然後這個起司牛奶鍋非常的香而且吃起來很順口
我個人覺得這個湯頭對整體來說加分很多，食材放下去整個都變好吃了！
小火鍋的食材，食材並沒有說很多但是優點是沒有很多火鍋料
所以對食量一般或是像我一樣不喜歡火鍋料的人來說是蠻適合的
起司牛奶鍋的湯頭濃郁得剛剛好，香味算是我覺得很棒的
因為共鍋所以加點了四品海鮮～
小鍋時代的海鮮並不是外型看起來很搶眼的，所以少了一種會讓人“哇～”一聲的驚喜
不過基本的新鮮度還是有的
蛤蠣並不是很大顆但也有飽滿
蝦子也不算大隻但也是有新鮮
離開前遇到一位疑似老闆的先生在店門口玩貓
他說這隻可愛又親人的貓咪叫做阿嬌～於是小子很高興的跟阿嬌拍照
有寬敞環境的優勢，還方便停車
價位來說跟現在嘉義進駐的連鎖小火鍋來說差不多差不多
因此嘉義的朋友又多了一處可以吃火鍋的所在囉
放上一段簡單的影片～
地址：嘉義市興業西路512號
