中壢江川居日式料理 讚嘆的新鮮美味

巷子內的美味日本料理，中壢在地朋友推薦好吃的店

中壢SOGO商圈附近真的是車水馬龍，附近人潮很多，有電影院又有百貨公司的原因吧?

附近路都很小條，車流量又很大，要找到路邊停車位很難

來吃6-7次都是停在停車場才有位

最難的問題就是找車位，以下這幾個停車場是在附近走路5分鐘內會到

江川居有2間店面，一間看起來比較高級，另一點比較陽春

是的，就是如您所見，一間平價消費另一間是做精緻的價位喔

(不過偷偷告訴你，有發現幾次舊店沒位子，就會請客人到隔壁去做喔~菜單當然也是平價消費，就要碰碰運氣)

江川居日式料理 菜單

算是選擇性很多的日本料理店，還有一部分時價的新鮮食材(可先詢問價格再決定要不要點)

鮭魚炒飯NT$120(會付一碗清湯)

鮭魚塊很多，雖然看起來顏色白白的沒什麼味道

第一口吃下去，很香飯粒粒分明，鮭魚煎的很香，加上蛋與蔥花的提味

好吃~會讓人一口接一口

炒青菜NT$100

快炒青菜很清脆，還吃的到青菜原有的甜味，只是100份量有點少

烤干貝NT$120(1顆時價)

干貝比50元硬幣大顆，新鮮經過簡單的鹽烤，就很鮮甜

有四塊炸豆腐，不同於一般炸豆腐，使用柴魚片果在豆腐外層，在下鍋進行油炸

搭配上蘿蔔泥及日式醬油，是在高級日本料理才吃的到了精緻手法

烤秋刀魚NT$60

秋刀魚肉含有良質蛋白質，易被人體消化、吸收與利用

所以到日本料理店都會點一尾秋刀魚來吃

玫瑰鹽煎梅花伊比利豬 NT$時價

伊比利豬分布油花不會太多，吃起來剛剛好

我就不喜歡吃松阪豬，覺得油花太多

師傅考的熟度剛剛好，沒有調味，沾一點玫瑰鹽

咬下流出肉汁，肉又不會太柴，真的不錯

花壽司NT$150

和風生菜NT$120

時價的新鮮漁獲，會先秤重報價，再問你要不要煮

店面吃放時間常常一位難求，可以先電話訂位喔

很喜歡吃這家是因為以日本料理來說算中價

不過食材都很新鮮，烹調技術也不錯

只差在停車不便

店名:江川居日式料理

地址:桃園市中壢區恩德街46號

電話:03 422 2212

營業時間:11:30-14:00，17:00-21:00(禮拜一公休)

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