台北美食/ 雙城街 首爾傳統韓國料理 雪濃湯

大家有一種三不五時就想吃韓式的心嗎？我真的每次不知道要吃啥，就會想要找一家新的韓式試試看，

這次來到中山區雙城路附近的首爾傳統韓國料理

菜單👇👇就直接是桌上的餐墊紙

位於住宅區中裝潢也是家庭式感滿居家氛圍，不過因為店裡人很少，店員真的是站在你旁邊一直推薦，害怕太熱情的點菜模式的人可以稍微注意一下哈

我現在滿少看到韓國店裏有單放這個胡椒

因為老闆是韓國人所以店裏也有賣一些韓國用品，但不是新款，就是長銷款的那種

喜歡吃韓國菜點一個主食就有一堆小菜的豐富感

首爾傳統韓國料理就是做到家庭式的韓國料理，因為他的小菜真的是我去韓國道地吃到，尤其是綠豆粉，還有炒甜不辣都很好吃啊！而且小菜都可以無限次加，超開心❤️套餐搭配的飯也是麥石飯，感覺健康指數加倍

雪濃湯（350元)我在韓國其實沒喝過雪濃湯，這次店裏有我一定要點來看看，雪濃湯是用牛骨熬成，其實是一個很費時間的料理，因為你要想想牛骨熬成白色濃湯，自己在家弄感覺會弄到天荒地老

喝第一口其實會覺得沒啥味道，所以可以適自己口味加入鹽巴、胡椒鹽，但是其實喝起來有淡淡的鮮味，不過我覺得如果有蔥蒜加入會更好，這讓我懷念起釜山的豬肉湯飯，這裡的雪濃湯是放入冬粉跟牛肉片，牛肉片偏軟，但有點太薄，吃不出咬勁跟嫩度耶！😂

我湯裡本身沒加調味料，但在吃冬粉時我會放上泡菜，讓口味更多元

韓式海鮮煎餅（300元）他是鐵板橢圓狀，一上桌就覺得很好吃，因為這個煎的黃金色外皮，馬上加分，但本身面積不大

但看看這個厚度倒是很可以，裡面的海鮮也都是真才實料，章魚塊、蝦仁都是很紮實有Q度，餅皮酥脆內餡也是超有份量感，吃個兩片就會有飽足感，但我朋友很愛，他吃了大概5-6塊

烤肉飯（320元）其實我覺得首爾傳統韓國料理普遍單價偏高耶！如果但看烤肉飯的價格我真的覺得很貴，不過上桌時，他肉的份量真的算多，多少撫平我想吃肉的心情，而且他的味道超適合下飯，不會鹹帶點甜味，一口會接一口啊！

滿滿一桌實在讓人開心，雖然有點貴，不過首爾傳統度餐點真的都很讓人滿意，而且也是不少韓國人去吃，老闆都還會親自跟他們打招呼，增加一些家鄉情感

首爾傳統韓國料理

台北市中山區雙城街34號

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