美食專欄咕嚕咕嚕家うちりょう-鳳山五甲店 | 高雄市鳳山區五甲二路466號
07 726 9929 | 11:00–15:00, 17:00–21:00
五甲路這邊可以說是美食的一級戰區
鳳山這邊晚上居民多, 吃飯的人口也多
在朋友介紹下來到咕噜咕噜家聚個餐
咕嚕咕嚕家うちりょう主打的產品是咖哩
完全是日本咖哩屋的導向
氣氛真的非常日式
全部位子都是吧檯設計
前方就是廚房的空間
板前的師傅就在你面前進行料理
點餐採用自助方式, 選擇自己喜歡的咖哩口味後到櫃檯結帳
餐點或直接由廚師從前面的吧台送上
菜單請參考
生啤酒 SAPORRO $120
日本人的習慣下班就是大口喝酒
這種料理屋當然會提供啤酒的選擇
喝生啤酒邊吃個招待泡菜聊天
也是很不錯的另類下班好時光
喝酒請勿駕駛
我們先點了一點小菜來分享
在這邊有點像小居酒屋的感覺
雖然主打的是咖哩產品
不過個人覺得這邊單品品質也非常不錯
料理長是日本人, 可以聽到廚房不時傳出日語
真的非常有坐在日本板前吃飯的feel
廣島炸牡蠣 $190
現在的牡蠣算是不錯的季節
個人蠻喜歡吃炸牡蠣, 這邊處理的很不錯完全沒有腥味
搭配上有一點點酸酸的醬汁很特別
炸過的牡蠣不會有傳統殼類海鮮的味道
對每個人來說都很適合
凱薩沙拉
主餐可以加80元多一杯飲料跟凱薩沙拉
附餐的沙拉品質很不錯使用和風醬調味
柴魚龍蝦嫩冷豆腐 $75
嫩冷豆腐非常滑嫩
柴魚配上青醬油的湯汁
要用湯匙一口吃下非常的鮮甜
真的有龍蝦肉是很不錯的開胃小菜
海盜船咖哩飯 $799
一開始先來個超強的巨大恐怖系列
這也是店家招牌中的招牌
超大的分享盤適合兩-三個人
盤子長60cm
上桌的時候好有氣勢
蝦子就有4大隻
這個炸明蝦品質外皮酥脆蝦肉Q彈
油的溫度恰到好處
中間的海盜船船橋是飯
店家使用日本越光米品質非常的好
炸豬排的部分上面有少見的水牛起司
這部分感覺就有點西式還有加入橄欖
上面有淋上起司醬
整個咖理跟起司搭配非常的搭
來看影片, 有興趣的朋友也可以來挑戰看看哈哈
臭臭黑牛魔王丼 $269
店家另外一個主打是燒肉丼
肉量給的超級大方
而且上來的時候超香的
現點現做真的不一樣
炙燒雪花牛肉加上炸蒜片
這兩個搭配非常的棒
青蔥和溫泉蛋可以適當的跟白飯攪拌
每一口都完全融合了蛋香, 肉香和飯香
不相信來看個影片啊XD
豚vs雞Double 咖哩飯 $329
想吃肉吃到飽嗎?
這Double咖哩飯最適合
雙色咖哩兩種不同滋味
黑咖哩帶著辛香
可以直接先喝一口咖哩
辛辣卻不刺激
雞肉屬於唐揚雞塊
皮薄多汁不會乾
咖哩的部分也加入了起司
我覺得咕嚕咕嚕家在起司的運用很恰到好處
不過腻但可以帶出咖哩的香氣
我們最後一道主餐
定食部分會附上蔬菜味噌湯
味噌湯加入豬肉香味十足
智利辣椒醬白身魚定食 $225
定食類屬於家庭料理
如果覺得吃咖哩會太膩 , 可以選擇定食類的商品
會附上高麗菜絲, 白飯, 味增湯跟一道小菜
白身魚採炸的方式呈現
淋上智利辣椒醬非常夠味
2大片的份量很多
堪稱超有CP值的餐點
可以看到白飯的飯粒非常的晶瑩剔透
咕嚕咕嚕家的飯真的讓人感到非常下飯
高麗菜絲店家會附上專用的醬汁
溫泉蛋冰淇淋 $55
溫泉蛋冰淇淋是店家的特色甜點每天限量5份
如果不是現在是冬天的話真的很難在晚上吃到
還沒吃之前的感想覺得這個組合很難想像
可是第一口...覺得這個也太搭配了吧XD
一甜一鹹的口感完全沒有反差
反而是非常的融合
一定要試看看
超抹聖代 $120
喜歡抹茶的朋友不能錯過抹茶聖代
濃鬱的香草抹茶冰淇淋加上鮮奶油跟紅豆
完全就是超日式又美味的甜點
可爾必思原萃無糖綠茶 主餐+$30
飲料的部分主餐都可以加價選購喔
綠茶採用原萃無糖綠
可爾必思泡很濃
以前小時候對於咖哩的印象就覺得是個很家常的東西
可是自從知道日本有咖哩專賣店之後
覺得咖哩原來也可以這麼講究
咕嚕咕嚕家うちりょう 完全就是把咖哩發揮到極限的創意
首先店家自行調配的咖哩汁真的很特別
口味搭配上面可以很明顯吃得出不同咖哩的差異
品質超好的白飯加上適當的起司
每個組合都讓人回味無窮
在寒冷的冬天吃著熱騰騰的咖哩也是另類的異國幸福感啊
快點來嚐看看日本料理長的好手藝吧
