今年中秋節前,在社團中看到有人推薦「益堂烘焙本舖」的蛋黃酥,
不過當時家裡的餅也夠多了,只能先將它收進口袋名單中!
最近回板橋特地過來,發現沒有蛋黃酥,
但我還是一踏進店裡差點走不出來,這裡的麵包實在太好下手了啦!
麵包具有多元化的選擇,保有傳統卻不失質感,
不但一試成主顧,連3訪每次都有新發現,讓人充滿驚喜!
益堂烘焙本舖
🚘地址:新北市板橋區重慶路308號
(近重慶國中)
☎️電話:02-2963-0585
⏰營業時間:週一~週五 9:00 - 22:00;
週六 15:00 - 18:00(🚫公休日:週日)
👥Facebook:益堂烘焙本舖
🚗1訪
如果不是因為去年到訪「Mr.Jardeng 找餐先生」
知道附近有個超級熱鬧的重慶黃昏市場,其實對這裡也很陌生!
為了找重慶路308號,還騎到國慶路的重慶國中,
結果我原路騎回,再到隔壁條的重慶路!
來了第3次才發現,原來麵包店後面就是重慶國中,有夠傻的!
下午3點左右,小小店面不小心就塞滿客人,生意真的很好!
新穎的裝潢,離開時看到招牌since69,非常
驚訝這是一間老店!
後來前往店家粉專看到40週年慶開幕的影片,才知道原來它是今年年初翻修後重新開幕的!
初訪看到一堆甜點麵包就買了$170,完全控制不了!
明明家裡只有我一個人愛吃麵包,我是在囤什麼貨啊!XD
雪燒(卡士達)$25
雪燒看來是店家的主推商品,架上一盤盤,口味超多種,忍不住就拿了一個!
口感比海綿蛋糕紥實一些,卡士達內餡甜度不會太高,小朋友應該都會喜歡!
芋頭吐司$45
剛出爐的芋頭吐司仍溫熱,趕快拿一袋!
芋頭吐司的內餡已是將芋頭搗成泥狀,口感濃純又綿密,
搭配酥香菠蘿皮,一入口就好驚豔,芋頭控的朋友絕對必買!
布丁波羅$30
布丁Q彈微甜,超好吃的,立刻想到下次生日蛋糕可以來這裡訂!
不過這一款可能因為布丁是冰的,加上麵包已經包裝好在架上,
波羅皮多了溼氣不怎麼酥,可惜一點!
葡式蛋塔
這裡一般傳統的蛋塔也有,但我是買葡式蛋塔,好像一個是$35吧!
蛋塔內餡偏紥實口感,塔皮的酥脆層次感沒有太明顯,感覺比較普通。
🚗2訪
其實本來是為了買芋頭吐司分送給朋友吃,結果害我又多抓了幾個麵包回家!XD
雪燒說是主推商品準沒錯,這次又看到了!
2訪看到的蔥麵包,一種是麻花造型的青蔥法國
,一種是傳統的青蔥麵包。
波羅的種類也很多種,除了上次看到的布丁波羅外,
這次發現有奶油港式波羅和加入溶化安加奶油的原味酥波羅。
架上的2款波羅都有買,但另一款港式波羅買完就先分送出去,所以沒機會拿回家拍照!
聽說港式波羅裡頭真有一片厚奶油,若你也喜歡冰火波羅油的話,或許可以試試!
青蔥法國$30
麵包表層金黃油亮,覆蓋滿滿的青蔥,口口飄散青蔥香氣真的很迷人!
原味酥波羅(2個一袋)$35
原味酥波羅晚上吃,雖然離出爐有一段時間,波羅皮沒有上次的芋頭吐司來得酥,
但一打開包裝就飄散濃郁的奶油香,還是會讓人一口接一口吔!
🚗3訪
3訪時,麵包款式更多樣,好多都是上次沒看到的!
或許也是接近下午4~5點來,麵包齊全點吧!
這次多拍幾張,不過回來整理照片才看到門口有禁止拍照的小圖,
如果有不妥的地方,可以通知我下架喔!
麵包都選完了,才看到有我愛的雜糧麵包,又拿了一塊!XD
葡萄乾核桃雜糧$45
如果在台北,這種價位應該買不到吧!XD
結帳時請店員幫忙分裝時先拍一張,看看那核桃和葡萄乾不少吔!
雜糧麵包香氣足,口感也蠻不錯的!
不過核桃是糖漬過的,如果沒調味我應該會更喜歡,下次再來買乳酪款試試!
水果總匯$40
這種酥皮麵包本來就喜歡,尤其是剛出爐時外皮酥香,內層柔軟,單吃都不乏味!
而布丁是第一次吃到就愛上的,沒想到還有搭配水果,整個好好吃!
原味波羅$25
買到剛出爐的波羅,波羅皮又香又酥,保有傳統那種令人懷念的古早滋味!
現在真的已經很難買到這麼好吃的古早味波羅了,下次一定要再來!
如果太多麵包不知如何選擇時,看到整盤推出還沒包裝好選它就對了,這樣多半都是剛出爐的!XD
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!
不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味!
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