三輪懷舊肉燥飯-懷舊古早味台灣小吃深夜食堂限定!
『三輪懷舊肉燥飯』原先在瑞豐夜市鄰近叫賣的三輪車懷舊古早味肉燥飯,超高人氣的深夜食堂有實體店面後從早上十一點就開始營業,所以各位吃貨們不用等到宵夜場就能吃到這樣的懷舊肉燥飯美味,位於鼓山文忠路上也是有不少異國餐廳,相信喜愛肉燥飯的吃貨們真的不能錯過!
▲三輪懷舊肉燥飯店面仍沿用三輪車當做招牌,搭配開放式用餐環境,位置也可以說相當好找。
▲當天小菜還有例湯的佈告欄,偶爾還會有隱藏版小菜。
▲店內小菜編號,直接在菜單上面填寫編號即可。
▲店內擺設也有頗多懷舊小物,似乎有不少小吃店目前都走這樣的路線。
▲採用小學課桌椅懷舊感十足,而且用餐空間頗大,約可以容納30位客戶。
▲處處都有懷舊風格,磚牆搭配海報還有古早的童玩遊戲,有如穿越劇回到過去阿嬤的時代。
阿嬤ㄟ初戀(酸梅湯)$40
很消暑的酸梅湯,口感上面相當順口不會很死酸,是有一種滑順的酸味刺激開胃。
清炒菠菜$30
吃那樣多的當然要來一下當天的隱藏版清炒菠菜,份量頗多而且相當清爽脆甜。
滷筍干$30
筍干滷製的很清爽脆甜,也是搭配一道很下飯的小菜。
滷料(滷蛋/油豆腐/貢丸)$30
滷料三兄弟是來品嚐必點,搭配肉燥飯真的頗絕配。
豬油拌飯$20(小)
簡單的豬油拌飯滋味會令人回憶小時候的美味,簡簡單單就是吃出最純粹的豬油香氣與風味。
肉燥飯$40(大)
半肥半瘦的肉燥可以說不甜膩而且相當甜香,搭配酸菜特別入味,是一碗吃了一口就很難停下來的美味。
控肉飯$50
控肉飯方面就略嫌普通,控肉瘦肉口感不夠軟爛真的就是可惜的地方,肥肉倒是頗軟嫩不會太油膩,滷汁方面淋的不夠所以鹹香方面滷汁多一點可能會更香。
雞絲飯$45(大)
沒有肉燥飯的肥肉,淋上滷汁風味可以說相當鹹香入味,怕肥肉的您可以考慮雞絲飯的簡單風味。
剝皮辣椒雞湯$45
湯頭是將香菇雞湯搭配剝皮辣椒湯,所以可以喝到香菇雞湯的香氣,剝皮辣椒的鹹辣讓雞湯呈現層次風味,而且雞肉相當軟嫩,可以說是一道相當有獨特風味的雞湯。
▲雞肉相當軟嫩而且入味。
▲三輪懷舊肉燥飯菜單
食後感
一碗簡單的肉燥飯,美味與否需要看到老闆的用心,現在越簡單的東西越可以知道老前輩留下的經驗,如果您想要品嚐最純粹的古早風味,喜愛肉燥飯的吃貨們是一間不錯的選擇!
三輪懷舊肉燥飯-店家資訊
地址:高雄市鼓山區文忠路73號(Google地圖)
電話:07-552-1307
營業時間:週一至週日,AM11:00~AM00:00
粉絲團:三輪懷舊肉燥飯