美食專欄
醉食在石頭風味養生火鍋 位在竹南火車站開車約五分鐘的距離
門口前停著將近40年的偉士牌老車 極具復古風華感
店內以ㄇ型高腳吧台座位為主
老闆是個超級偉士牌迷 店內可以見到不少收藏品
燈光明亮 環境乾淨整齊
店家服務親切 上餐速度快
一分錢一分貨 餐點價格不算貴
簡易醬料有醬油 醋 蔥花 辣椒 蒜頭
沙茶醬料是店家自製 味道不油膩 可單獨購買當伴手禮送人唷！
冬瓜茶冰涼解渴
雞蛋我喜歡最後放 有種喝蛋花湯的感覺~
烏龍麵 口感Q彈帶勁
冬粉 吃火鍋好良伴 很多人愛這一味
白飯 米粒香Q粒粒分明 撒上黑芝麻增添香氣
王子麵 不僅只是搭配滷味 吃火鍋吃王子麵也很對味
燒酒雞菜盤
現在蔬菜貴桑桑 加價50元 升級為精緻菜盤 何樂而不為？
秋葵顧胃 絲瓜口感水潤 金針菇 杏鮑菇 香菇 低脂高纖增加飽足感
豆腐口感細嫩 豆皮放湯頭裡面煮很入味 高麗菜 A菜 葉菜新鮮無泛黃
玉米相當甜 丸子軟彈 常見的蟹肉棒吃之前記得將膜撕開 魚肉很細嫩味道鮮
番茄散發天然微酸 南瓜口感綿密 蛤蠣沙子吐的乾淨 苦瓜清涼降火
綠色吃起來如燕餃般的口感 紅蘿蔔清甜 菜盤走一個豐富養生路線
南洋香茅椰漿鍋 湯頭裡面加入香茅 檸檬葉 野薑 煮越久味道越濃郁
湯頭獲得大家一致好評 不管煮海鮮或肉類都很讚
梅花豬使用原肉不使用重組肉片 吃起來肉質嫩軟
全酒燒酒雞（秋冬限定） 雞肉給的很多塊 吃起來軟而不柴
加入特製中藥包和薑片去寒暖胃 湯頭喝起來有酒的甜味及中藥包微弱香氣
加酒另外+40元 使用阿基師代言的料理米酒 非劣質的那種
加酒下去的剎那 熊熊火焰燃起 看起來十分有氣勢
冷颼颼的天氣點上一鍋讓身心靈都暖呼了起來
肉片手打漿鍋 鮮菇蝦漿 花枝漿 配上一盤肉 可說是海陸雙重享受
搭配石頭鍋 將牛肉炒至半熟 加入洋蔥絲 蒜頭 爆香 湯頭香氣魅力無法擋
花枝漿 口腔充斥花枝滿滿鮮味 軟彈口感讓人一吃就愛上
鮮菇蝦漿 香菇鮮蝦內餡多於魚漿 真材實料吃得到 老闆太有誠意了
綜合鮮蝦鍋 白蝦 草蝦 天使紅蝦 搭配招牌系列石頭鍋 湯頭鹹度隨時可以調整
海鮮建議邊煮邊吃不要留到最後 新鮮度才不會下降
白蝦 草蝦 肉質較為結實 天使紅蝦肉質較微軟潤 三種蝦肉都很不錯！
主鍋達到270元會附上一份甜點 不定時更換
麻糬芒果冰淇淋 內餡甜甜不膩口 外層椰子香氣 簡單可口
醉食在石頭風味養生火鍋地址：苗栗市竹南鎮大營路178號
電話：03 755 1714
營業時段：上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午9:00
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