旗哥牛肉湯，牛肉燥飯、營養高湯，溫體牛肉專賣店：菜單．早餐．宵夜｜台南人氣美食．台灣食記

旗哥牛肉湯，台南人氣美食

「新鮮溫體牛肉淋上熬煮數小時的高湯，

點湯類即贈白飯或牛肉肉燥飯一碗，

新鮮軟嫩的牛肉 營養的高湯，

還有許多熱炒 切盤 任君挑選，

旗哥牛肉湯 邀請您來品味」－旗哥牛肉湯粉絲專頁

📍 店家資訊 - 旗哥牛肉湯

營業時間：✔️周一 07:00 A.M. – 14:00 P.M.

✔️周 二 16:00 P.M. –00:00 A.M.

✔️周 三~周日 07:00 A.M. – 14:00 P.M.；16:00 P.M. –00:00 A.M.

電       話 : 06-259-0005

地       址 :704台南市北區中華北路一段143號 (查看Google地圖)

餐館特色

✔️ 服務親切、出餐快

✔️ 附有免費停車場 / 汽車 / 機車，位於路口轉角

✔️ 點湯類，即附贈 白飯 / 牛肉肉燥飯 乙碗

✔️ 湯類有 小碗 / 中碗 / 大碗 的選擇

✔️ 牛肉湯、牛雜湯有不同搭配的特製醬汁

用餐實況

想問我們怎麼找到「旗哥牛肉湯」的嗎？

每次來到台南，最想念的就是可以吃早餐、也可以吃宵夜的牛肉湯

這天，我們的目標是去逛「武聖夜市」，用 Google Map 搜尋了附近的「牛肉湯」，

找到旗哥牛肉湯，是路線上綜觀評價和評價次數最高，

且用餐環境舒適的一家餐廳，想必是超人氣的美食之一！

沒錯，我就是Google Map的忠實嚮導 / 用戶 XD

🔺 在入口拿菜單的地方，有一張湯碗大小參考的示意圖

❤️ 菜單

🔺 我們衝著牛肉湯而來，所以只點了牛肉湯類

當天店內用餐的客人，也很多人點切盤、熱炒，看起來都超好吃

❤️ 我們點了兩碗湯－牛肉湯 ／ 牛雜湯 (小)

因為只有兩個人，加上吃完還要去逛夜市，

所以只點了兩碗，小碗的，沒有其他小菜哦！

🔺牛肉湯(小) / NT.100元

經典的牛肉湯一定要來一 下！這就是牛肉湯與半生熟的溫體牛肉！

🔺牛雜湯(小) / NT.100元

菜當上剩下的品項，讓我們有選擇障礙，那就，來碗牛雜湯吧！

點湯類即贈白飯 / 牛肉肉燥飯

白飯－單點 10 元 / 碗

牛肉肉燥飯－單點 20 元 / 碗

🔺「牛肉湯」的碗看起來比較小，和牛雜湯的高湯喝起來應該是一樣的

但是隨著上桌時間，「溫體牛肉」和「牛雜」各自的味道，帶給了兩碗湯不同的風味！

🔺美味沾醬，不同的湯品，有不一樣的搭配方式

🔺牛肉肉燥飯方面，因為平常吃到是豬肉，覺得很特別，牛肉比豬肉較不油。

醬汁與佐料的介紹

佐料區為自助式，可以現場依照指示條配特製醬汁

🔺自助佐料區

🔺 薑絲、豆瓣醬、蔥仔醬油、醬油膏、辣椒膏

🔺美味沾醬！醬汁的調配與介紹/ 請酌量使用哦！

牛肉湯

👉 醬油膏 + 豆瓣醬 + 薑絲

牛腩、牛雜

👉 蔥仔 + 醬油 + (醋)

🔺最後，是米酒啊！

我們品嚐湯的順序是－

原味湯 / 原味牛肉 →牛肉/ 牛雜沾醬→ 加些許米酒到湯頭裡：完全是畫龍點睛，冬天的舌尖饗宴@@

🔺兩人的晚餐 / 前菜，滿足！

🐂 用餐資訊參考

✔️消費動機：想吃牛肉湯 / Google地圖評價

✔️用餐日期：2019年1月2日

✔️用餐人數：2位 成人

✔️進場時間：周三 - 晚上 18:30 左右

✔️用餐時數：約 30分鐘

📍 店家資訊 - 旗哥牛肉湯

營業時間：

✔️周一 07:00 A.M. – 14:00 P.M.

✔️周 二 16:00 P.M. –00:00 A.M.

✔️周 三~周日 07:00 A.M. – 14:00 P.M.；16:00 P.M. –00:00 A.M.

電       話 : 06-259-0005

地       址 :704台南市北區中華北路一段143號 (查看Google地圖)