美食專欄店名：WO Hotel 宴江浙海鮮樓
地址：高雄市前金區七賢二路394號
電話：07 282 6000
營業時間：11：30～14：00 / 17：30～21：00
宴江浙海鮮樓是一開開在七賢路，
快接近愛河的WO Hotel二樓的江浙菜，
因為，父母親都愛吃中菜或是港式料理，
對於壽司羊超愛的日本料理、
甚至是義大利麵、燉飯、西式餐酒館、燒肉、拉麵等都不太吃，
所以，每一次的家庭聚餐，都是以中式料理或港式飲茶為主。
會知道這間開在七賢路上宴江浙海鮮樓的最初原因已經不可考究，
因為對於這間宴江浙海鮮樓的最初印象已經有點模糊了，
不過，怎麼知道的不重要，
重要的是宴江浙海鮮樓到底好不好吃，
這對於壽司羊來說才是重點。
當天跟父親母親，共三個人，
點了，芥藍牛肉（269元）、炒雙冬（199元）、
砂鍋醃鮮（359元）、上海鮮湯包（129元/8個）、
蘿蔔絲酥餅（119元/4個），白飯兩碗，
餐點都剛好都吃完，沒有剩下來，
吃完之後不會太飽，份量剛剛好。
芥藍牛肉（269元）
牛肉的口感很嫩，
調味上不會太重，
單吃雖然會稍微偏鹹，
但是配上芥藍菜或是白飯剛剛好，
是一份意外好吃的炒牛肉。
炒雙冬（199元）
宴江浙海鮮樓的雙冬是冬筍跟冬菇，
剛好父親愛吃筍，母親愛吃菇，
點這個給兩老吃剛剛好。
調味上外頭的醬汁剛入口的時候味道還不錯，
不過在咀嚼冬筍的時候，
外頭醬汁味道消失的比較快一些，
最後就是要看當時筍子的甜味了，
當天的筍子口感還不錯，有些脆彈，
味道上稍微淡，但是也有筍子的清甜味。
香菇的部份入味比較深，
咬下之後，會有汁水從溢散到口中，
鮮鹹度用來配飯剛剛好。
砂鍋醃鮮（359元）
如果說中式的湯品中，父親最愛的是哪道，
那大概就是老鴨煲跟砂鍋醃篤鮮了吧，
所以，按照慣例，這一次又點了砂鍋醃鮮。
宴江浙海鮮樓的砂鍋醃鮮一樣是很大一鍋的湯品，
不過，喝起來的感覺跟之前在儕億跟江南春喝到的很不一樣，
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如果說，儕億跟江南春的砂鍋醃篤鮮給人的感覺是濃郁而黏稠的湯，
那宴江浙海鮮樓的砂鍋醃篤鮮，雖然一樣是乳白色的湯頭，
但是，給人的感覺卻意外的清淡，
不只是味道上比較沒有這麼重，
更是口感上沒有前兩間這麼厚重的黏稠感，
剛開始喝的時候沒有很習慣，而且也沒有特別喜歡，
但是，多喝一些之後會發現，
這樣的調味跟口感會比較耐喝，
當然哪一種比較好喝或是說比較喜歡就很看個人，
像母親大人就比較喜歡這種口感跟味道，
不過也可能跟母親吃東西的味道本來就比較清淡有關。
就很像對於拉麵來說，
有人喜歡重口味超濃稠的拉麵，像是吉胤家跟矢野系，
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也有人喜歡清淡系的拉麵一樣，像中村製麵或是研田拉麵，
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並不是一種對錯，只是一種個人的喜好，
至於會不會有一些拉麵湯剛開始喝的時候很棒，
但是，喝到一半的時候油膩感暴增，根本喝不完的，
只能說，壽司羊也遇過幾次啊，
不過這邊就不列出來了～～～
另外配料的部分，大部分都差不多，
一樣有金華火腿、豆皮跟筍子，
最大的不同就是原本豬肉的部分換成了豬腳，
純粹就味道上來說，豬腳也是比較清淡一些，
口感上，吃起來QQ的，不是軟嫩的那種。
上海鮮湯包（129元/8個）
外皮的感覺稍微厚了一些，
內餡味道上還好，湯汁不會太豐富，
算是比較平凡一點的湯包。
蘿蔔酥餅（119元/4個）
吃起來是酥酥香香的小餅，
不過，對於壽司羊來說，味道上稍嫌不足，
稍微可惜一些，
熱的時候吃起來不會太油膩，
所以壽司羊建議大家最好是趁熱吃，
因為這個蘿蔔絲餅的鹹味不足，
所以如果冷掉之後，油膩的感覺一出來，
這樣吃起來的感覺會再下降一些。
感想：
前面的幾道大菜還頗有水準，
不管是芥藍牛肉、炒雙冬、還是砂鍋醃篤鮮，吃起來感覺還不錯，
但是，後頭的上海鮮湯包跟蘿蔔絲餅就稍嫌普通一點，
如果還有機會到宴江浙海鮮樓吃飯，
壽司羊應該會想試試看其他大菜。
宴江浙海鮮樓的客人不會很多，
所以，應該是一間一般時間不用排隊的中式餐廳，
至少就壽司羊當天的狀況來說，
禮拜天的晚上感覺是一個比較熱門的時段，
但還是剩了不少位子下來。
宴江浙海鮮樓的餐點並不難吃，
壽司羊有在猜，
是不是因為這間宴江浙海鮮樓並沒有這麼多人知道，
而且WO Hotel也是間比較小一些的飯店，
所以，兩者相輔相成的程度並不夠高。
不過換個方向說，
也是因為知道的人可能不多，
所以，吃飯的時候才不用提前訂位，
對比熱門飯店（國賓、漢來、Hotel Dùa）的中式餐廳來說，
如果剛好訂不到這幾間的位子，
宴江浙海鮮樓應該是一個可以接受的替代選擇。
當然，中式料理的分支很多，
這樣統稱應該不太公平，
不過，對於沒有計較這麼多的人來說，
就暫時統稱是中菜吧。
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