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【屏東美食】《Soldier Coffee 手酒咖啡 & 偷咖啡》－壞壞風．小旅行．午茶時光．甜點｜台灣食記
2月 13, 2019
今年過年回屏東，和大學同學Ryan相約在市區喝杯咖啡敘舊。為了排除連鎖的咖啡廳像是星巴克、金礦咖啡等等，我們在Google Map上找到了這家《偷．咖啡》，現在店家又以「手酒咖啡 Soldier Coffee」為名。店址距離屏東車站有一小段路，但走路過去不用十分鐘。
🔎
關於《手酒咖啡．Soldier Coffee》
「不走文青路線，這是一間壞壞的咖啡館」
-粉絲專頁說；
但我覺得，這是一間壞壞風的文青咖啡館。
店內空間不大，老闆的工作檯和座位區大概是1:1的比例 😂
看起來靦腆不愛說話的老闆，事實上卻幽默好客、充滿工作的熱情與自信的樣子。
📢「強迫症的老闆，咖啡渣必須乾淨整齊，態度很重要，然後忙碌之餘也要找點樂子...」
店內以工業風設計為主題，有吧台、有靠窗，還有適合三五好友對坐的座位區。
暗色暖系的燈光搭配，似乎也襯托出老闆自我塑造的酷壞酷壞形象。在看看牆上的菜單，感覺到了晚上，這裡會變身成有格調的酒吧。
如果想看更多關於《手酒咖啡》的最新動態，或聽聽老闆想和大家說的話，或確認當天是否店休，
不妨直接打開粉絲專頁造訪一下；粉絲專頁是老闆自己經營的!
品項與價目參考
🔺 每人低消 NT100 元 / 資訊更新至 2019 二月 06
🔺 一般咖啡 ／ 有選擇礙請直接選原味拿鐵
🔺 一般止渴飲料 / 有選擇障礙直接點鳳梨冰茶。 覺得這個描述超好笑，一來幫助選擇障礙的人解決問題， 一來應該可以推廣一下老闆的手好飲，對吧~
重點精華 🔺 手沖 滴漏式咖啡*系列⭐️
不同種類的咖啡豆，手沖滴漏調製。
費時等候，才能提出各種咖啡的獨特韻味。
我愛咖啡，但只是個愛喝拿鐵的門外漢 XD
懂喝咖啡的人想必會很享受不同種類的咖啡豆！
📌滴漏式咖啡（Drip brewing）是一種將水注入經烘焙以及研磨的咖啡豆中的沖泡咖啡的方式。水滲過研磨咖啡，吸收其焦油和香氣，透過重力作用，流至過濾器的底部。沖泡過的咖啡渣被留在過濾器隨著滴落的水珠掉進例如玻璃瓶或咖啡壺之類的中。」- 維基百科
SERVED! 上餐！
☕️加重拿鐵 Double Coffee Latte
咖啡很大一杯！而且很久沒有看到製作這麼仔細有耐心的咖啡師了 (可能平常都喝路易莎或金礦或超商 XD 但是偶爾去一些文青咖啡廳，也沒有這樣) 拿鐵與咖啡深度混和卻可見漸層，頂層的奶泡超綿密。最後，我想說，加重拿鐵...真的很厚@@！我平常是睡前還會喝咖啡的人，但這次這杯加重拿鐵下午下肚，竟然整個晚上睡不著 XD
☕️非洲水洗 - 金雷納安巴亞 Gelana Abaya
「入口風味乾淨，伯爵紅茶感厚實，黑糖尾韻。」因為沒得比較，我跟Ryan品嘗時，喝不出其他口感，但真的有明顯品嘗到，咖啡入口後，一陣黑糖的風味餘韻在嘴裡飄香。這種特選豆子的系列，也是這麼大杯。也是老闆耐心滴釀，久候才放桌的咖啡。我們坐了整個下午，感受店內熱絡的氣氛，聊天敘舊。
店內空間與環境
🔺
空間不大，但位子也不少！
隱藏在巷弄裡，真是遊走屏東市區，午後一個好放鬆的秘密基地
🔺 自助到水區
🔺 吧台
🔺 老闆的玩具跟小費箱
🔺 靠窗的吧台另外！
聽說店裡還有很厲害的甜 點！
但是我們來的時間較晚，想吃的甜點都賣完了。
看看圖片中右上角那個小冰櫃→空的 🔻！
希望下次有機會回來造訪，嘗一嘗老闆自豪的甜點們。
如果想看最新的甜點介紹更新，也可以到粉絲專頁觀看哦！
心得
這是一家很有個性的店。起初有點擔心，不懂咖啡、進來會格格不入，老闆看起來又很兇。但是進來之後覺得很放鬆。這天來，有看到三五好友的姊妹淘在這裡聊是非、有好朋友來找老闆寒暄，有我跟Ryan敘舊，也有一個人來喝茶放鬆的女士。所以不管你的消費動機是甚麼，不管是一個人來，還是一群人來。喝杯老闆精心滴釀的好咖啡，吃個甜點，都是享受午後時光的選擇！！！
📍 店家資訊
官方網站：《手酒咖啡．Soldier Coffee》臉書專頁連絡電話：08 733 6580
店家地址：屏東縣屏東市福建路124號 (查看Google地圖)
營業時間：13:00 P.M.–23:00 P.M. / 全年無休．老闆有事才休
本文餐廳資訊：
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