超人氣蔬食餐廳，大蔬廚房 Da Shu's Kitchen，讓人驚豔的美味蔬食料理，用心好吃值得再訪!

來介紹一家台中厲害的蔬食餐廳『大蔬廚房 Da Shu's Kitchen』~ 再度打破我對蔬食餐廳的印象!餐點豐盛又好吃~一點也不空虛呢! 雖然是無肉料理，但讓人吃的很驚艷，真的沒想到蔬食餐廳可以這樣美味可口耶~~~像我這樣的肉食主義者也吃得很滿意，已經跟朋友約好近期再回訪了

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▼『大蔬廚房 Da Shu's Kitchen』位在西屯區大容西街上，雖在市中心但街道裡的氛圍~ 還蠻清幽的!

▼店內環境寬敞明亮，裡面的裝潢也很用心~ 整體讓人覺得很舒服!!!

▼創意餐具裝飾牆，看起來很可愛!

▼慶生約會也很適合來這邊! 帶長輩來吃飯也適合! 尤其是這裡販售的都是蔬食為主的健康料理~ 長輩們一定會很喜歡的!

▼菜單 沒想到蔬食餐廳的選項也這麼多!有猴頭菇排餐、松露燉飯、義大利麵、沙拉、甜點等等~

▼大蔬經典胡麻沙拉(大) $160

店家自製的胡麻醬~ 跟外面一般的口味完全不同呢! 鹹甜鹹甜濃郁的滋味，配上清爽新鮮的生菜沙拉，很唰嘴!

▼這個胡麻醬也有在店內販售唷!我都想買一瓶回家了XD 這樣我願意每天吃一餐生菜哈哈哈!

▼大蔬特製猴頭菇排搭綠胡椒醬汁(蛋奶素) $450

店內招牌特色餐點!就是這道特製猴頭菇排~~~ 第一次看到以猴頭菇為主食的排餐料理耶，還有美美的擺盤好驚豔!!!

▼酥炸猴頭菇排~ 外層酥脆裡面口感則是juicy多汁~ 搭配綠胡椒醬汁 挺有層次感

▼松露蘑菇燉飯 $420

這道實在太好吃啦!!! 店內超人氣的松露蘑菇燉飯，濃濃的松露香氣好迷人! 一上桌就讓人快流口水~ 裡面有許多蘑菇配料，再撒上起司粉真的好好吃~~~

▼燉飯粒粒分明的口感，每一口都瀰漫著濃郁的松露滋味! 讓人一口接一口停不下來，這是我目前吃到最喜歡的松露蘑菇燉飯了!

▼經典青醬堅果燉飯 $260

青醬堅果義大利麵，青醬的香氣很厚重~ 吃起來清爽唰嘴不會膩! 喜歡青醬的朋友應該會喜歡! 搭配各式堅果吃起來更有層次! 原以為青醬的味道會把堅果香氣蓋掉，但其實不會，青醬燉飯與堅果的雙層滋味在嘴裡都感受的到!

▼我愛番茄烤餅 $300

酥脆的起司番茄烤餅~ 起司配上番茄整個罪惡!!! 薄脆的烤餅口感酥脆，咬下去還有ㄎㄠˊㄎㄠˊ聲!

▼巧克力香蕉鬆餅 $230

吃完主餐後來點飯後甜點吧~~~店內超人氣的巧克力香蕉鬆餅! 看起來很可口~記得要盡快吃，不然冰淇淋可能會融化唷

▼上面原本就有淋上巧克力醬了，如果覺得味道不夠的話可以再加!

▼麻糬鬆餅的口感 ，內餡吃起來QQ的，外脆內Q，好可口!

飲品我們選了健康的鮮果汁系列~

▼香橙蘋果冰沙 $180、賽瑞德 $130、碧翠特 $130

中間那杯賽瑞德是由西洋芹、蘋果、檸檬、奇異果組成~

右邊那杯碧翠特是由甜菜根、蘋果、鳳梨組成~

把平常不太常吃的西洋芹、甜菜根加到果汁內，營養滿分!!

▼香橙蘋果冰沙，酸酸甜甜的挺好喝!

推薦給大家♥♥♥♥♥

【店家名稱】大蔬廚房 Da Shu's Kitchen

【店家地址】台中市西屯區大容西街55號

【店家電話】04 2322 2255

【營業時間】平日11:30~15:00、17:00~21:30、假日11:30~21:30(下午不休息)

【粉絲專頁】大蔬廚房 Da Shu's Kitchen

★口感描述為個人食用後的主觀心得，僅供參考

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