美食專欄「小旺仔蛋餅」也是從板橋社團看來的，剛好演講完下車的地方就在附近，就順手買了一份吃吃看；「小旺仔蛋餅」的餅皮跟一般蛋餅皮不太一樣，走的是薄脆感，有點像炸餛飩皮，內餡則有宜蘭蛋餅、蔬菜蛋餅、菇菇蛋餅、蘿蔔蛋餅可選擇，每日營業時間只有短短三小時，想吃可要把握時間哦!!
小旺仔蛋餅
地址：新北市板橋區民生路三段13巷1號
食記：小旺仔蛋餅
營業時間：17:00~20:00 六日休
「小旺仔蛋餅」位於民生路三段的巷子裡，巷口是近期板橋排隊美食之一的「菠蘿麵包 ぼろパン BOLO PAN」。
「小旺仔蛋餅」之前在板橋文創夜市擺過攤，當時並沒有品嚐到，還好現在有找到地點可以繼續在板橋飄香。
薄薄的餅皮上，鋪上滿滿的蔬菜蛋液，「小旺仔蛋餅」的外觀有點像以前台北車站補習街的蔬菜蛋餅。
蛋餅皮非常薄，像是餛飩皮一樣，細火慢煎到非常酥脆。
大口咬下，與其說是蛋餅，我覺得比較像薄脆餅。
跟以前在台北車站補習街吃的蔬菜蛋餅很不一樣，沒有軟Q的餅皮，也沒有厚厚的蛋液，少了的飽嘴感。
不過這樣也好，當晚餐吃罪惡感不會太重。
「小旺仔蛋餅」的辣椒非常辣，輕沾即可，不然一個下手太重絕對讓你辣到噴淚!!
除了滿滿高麗菜的蔬菜蛋餅，「小旺仔蛋餅」還有包大量蔥花的宜蘭蛋餅、蘿蔔蛋餅和菇菇蛋餅。
小旺仔蛋餅
地址：新北市板橋區民生路三段13巷1號
食記：小旺仔蛋餅
營業時間：17:00~20:00 六日休
【板橋。新埔站美食】巧來香港雲吞麵｜百元嚐道地港味，高雄名店北上展店
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本文餐廳資訊：
小旺仔蛋餅
· 新北市 板橋區 · 1則評論
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