位在岡山區柳橋東路上很容易找。
這家「行口燒鴨.燒雞」我每次經過總是大排長龍,因為小高會到岡山都是晚上用餐時間,第ㄧ次來我只能買到烤鴨的剩下骨頭,後續又跑了多幾次都是撲空,我來到店家都是接近晚上6點,這次我特地提早打電話預定,店家原本是在別的地方經營,ㄧ年前遷移至現址繼續經營,店家生意超好且服務也很好,至於口感深得我心值得品嚐,烤鴨的定價也算是合理範圍。
店家的料理台會很難看到掛滿烤好鴨隻,因為店家生意很好烤好鴨隻都已經切好了。
料理台上放滿舵好的鴨骨肉,服務人員就馬上熱炒這些食材。
這是整隻烤鴨外表烤的金黃色,這裡的烤鴨有分為切片鴨肉,與剁成塊狀的鴨肉供選擇,小高只知道半隻切片烤鴨定價230元,至於其他的定價要問店家才知(打電話)。
這是半隻的烤鴨份量230元,有附上蔥段與一小包餅皮。
店家切鴨肉會比較不美觀,所以鴨肉切的厚度偏厚。
直接品嚐鴨肉的原味滋味,肉質口感很軟嫩切多汁超好吃
。
餅皮捲入鴨肉、蔥段及甜麵醬一起吃,麵皮口感QQ的裡面鹹香超級好吃
這次半隻鴨骨肉小高就沒有拍照分享。
這是小高第ㄧ次去買的鴨骨肉,我印象中應該是90元才對,這些鴨骨肉經過醬汁下去快炒。
這鴨骨肉鹹香偏甜超級好吃
。
與餅皮包著ㄧ起吃超級好吃
。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「行口燒鴨.燒雞」環境維護的很整潔,服務很親切,整體口感表現水準之上售價合理,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
行口燒鴨.燒雞
住址:高雄市岡山區柳橋東路30號
營業時間:15:00~17:30(賣完為止)(建議先打電話訂購)
電話:07-6231806
樂天小高邀約資料
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本文餐廳資訊:
行口燒鴨店
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